Рецепт [М] Твор. желе #8 (0%, шкура, варенец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты [М] Твор. желе #8 (0%, шкура, варенец)

Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве 200 г
Варенец 2,5% жирности 200 г
[М] Свиная шкура на водяной бане в обычной скороварке 150 г
Ванилин 15 г
[М] Подсластитель 10 таблетка
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[М] Твор. желе #8 (0%, шкура, варенец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 18.6% 589 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.3% 2545 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.2% 5093 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.9% 2817 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 1.4% 7965 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 11.9% 918 г
Витамин В4, холин 45.81 мг 500 мг 9.2% 10.1% 1091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 6.6% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 9.7% 1130 г
Витамин В9, фолаты 18.653 мкг 400 мкг 4.7% 5.1% 2144 г
Витамин В12, кобаламин 1.048 мкг 3 мкг 34.9% 38.2% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.5% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13636 г
Витамин Н, биотин 4.587 мкг 50 мкг 9.2% 10.1% 1090 г
Витамин РР, НЭ 3.2443 мг 20 мг 16.2% 17.7% 616 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.07 мг 2500 мг 6.5% 7.1% 1543 г
Кальций, Ca 102.76 мг 1000 мг 10.3% 11.3% 973 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 5% 2194 г
Натрий, Na 46.87 мг 1300 мг 3.6% 3.9% 2774 г
Сера, S 124.58 мг 1000 мг 12.5% 13.7% 803 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 22% 498 г
Хлор, Cl 92.79 мг 2300 мг 4% 4.4% 2479 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 4.9% 2242 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 5.8% 1899 г
Кобальт, Co 2.602 мкг 10 мкг 26% 28.5% 384 г
Марганец, Mn 0.0127 мг 2 мг 0.6% 0.7% 15748 г
Медь, Cu 64.42 мкг 1000 мкг 6.4% 7% 1552 г
Молибден, Mo 7.203 мкг 70 мкг 10.3% 11.3% 972 г
Олово, Sn 9.19 мкг ~
Селен, Se 11.307 мкг 55 мкг 20.6% 22.6% 486 г
Стронций, Sr 12.01 мкг ~
Фтор, F 36.72 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10893 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 7.9% 1381 г
Цинк, Zn 0.931 мг 12 мг 7.8% 8.5% 1289 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.658 г min 16.8 г 3.9% 4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.5%

Энергетическая ценность [М] Твор. желе #8 (0%, шкура, варенец) составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства [М] ТВОР. ЖЕЛЕ #8 (0%, ШКУРА, ВАРЕНЕЦ)

[М] Твор. желе #8 (0%, шкура, варенец) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 34,9 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 26 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен [М] Твор. желе #8 (0%, шкура, варенец)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить [М] Твор. желе #8 (0%, шкура, варенец), калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления [М] Твор. желе #8 (0%, шкура, варенец), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты