Рецепт Картофель с грибами в лоточке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с грибами в лоточке

Лук репчатый (Запекание) 101 г
Шампиньоны (Запекание) 155 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 215 г
Картофель (Запекание) 320 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Сыр Творожный Сливочный [Сырный Маг] 131 г
Плавленый Сыр Дружба [Карат] 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 37 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с грибами в лоточке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 9.3% 724 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.3% 718 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.7% 2517 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 3947 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.4% 1241 г
Витамин В4, холин 32.97 мг 500 мг 6.6% 4.4% 1517 г
Витамин В5, пантотеновая 0.894 мг 5 мг 17.9% 12% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 10.4% 645 г
Витамин В9, фолаты 10.865 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3682 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 3.6% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 2.5% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.26 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин Н, биотин 3.372 мкг 50 мкг 6.7% 4.5% 1483 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.8861 мг 20 мг 19.4% 13% 515 г
Ниацин 4.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 395.92 мг 2500 мг 15.8% 10.6% 631 г
Кальций, Ca 59.67 мг 1000 мг 6% 4% 1676 г
Кремний, Si 18.98 мг 30 мг 63.3% 42.5% 158 г
Магний, Mg 36.87 мг 400 мг 9.2% 6.2% 1085 г
Натрий, Na 297.64 мг 1300 мг 22.9% 15.4% 437 г
Сера, S 94.26 мг 1000 мг 9.4% 6.3% 1061 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 9.8% 684 г
Хлор, Cl 479.04 мг 2300 мг 20.8% 14% 480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 434.7 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 53.65 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2128 г
Йод, I 6.59 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2276 г
Кобальт, Co 7.254 мкг 10 мкг 72.5% 48.6% 138 г
Литий, Li 27.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.1314 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1522 г
Медь, Cu 175.83 мкг 1000 мкг 17.6% 11.8% 569 г
Молибден, Mo 7.38 мкг 70 мкг 10.5% 7% 949 г
Никель, Ni 2.291 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 235.4 мкг ~
Селен, Se 10.311 мкг 55 мкг 18.7% 12.5% 533 г
Стронций, Sr 7.38 мкг ~
Титан, Ti 10.51 мкг ~
Фтор, F 49.96 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8006 г
Хром, Cr 12.91 мкг 50 мкг 25.8% 17.3% 387 г
Цинк, Zn 0.7928 мг 12 мг 6.6% 4.4% 1514 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.715 г ~
Аргинин* 0.578 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.385 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.836 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты 1.202 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картофель с грибами в лоточке составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИ В ЛОТОЧКЕ

Картофель с грибами в лоточке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,9 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 19,4 %, калием - 15,8 %, кремнием - 63,3 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 72,5 %, медью - 17,6 %, селеном - 18,7 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен Картофель с грибами в лоточке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель с грибами в лоточке, калорийность 149,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с грибами в лоточке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты