Рецепт Кура с грибами и томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кура с грибами и томатами

Филе малое 432 г
Шампиньоны (Жарка) 262 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 189 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 38 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 7 г
Соль чесночная [Сырье и приправы] 5 г
Перец душистый, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кура с грибами и томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 20.5% 452 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.5% 1697 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7% 1333 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 3027 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 3.9% 2356 г
бета Каротин 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.3% 2183 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 9.4% 994 г
Витамин В4, холин 10.25 мг 500 мг 2.1% 1.9% 4878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.859 мг 5 мг 17.2% 15.9% 582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 6.573 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6086 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 4.7% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6383 г
Витамин Н, биотин 6.738 мкг 50 мкг 13.5% 12.5% 742 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.1869 мг 20 мг 10.9% 10.1% 915 г
Ниацин 1.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.17 мг 2500 мг 10.4% 9.6% 965 г
Кальций, Ca 6.4 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 15625 г
Кремний, Si 2.269 мг 30 мг 7.6% 7% 1322 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 2.5% 3731 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43333 г
Сера, S 13.54 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7386 г
Фосфор, P 46 мг 800 мг 5.8% 5.4% 1739 г
Хлор, Cl 24.67 мг 2300 мг 1.1% 1% 9323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 1.9% 5099 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 4.8% 1911 г
Кобальт, Co 6.648 мкг 10 мкг 66.5% 61.6% 150 г
Литий, Li 8.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0728 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2747 г
Медь, Cu 212.3 мкг 1000 мкг 21.2% 19.6% 471 г
Молибден, Mo 2.542 мкг 70 мкг 3.6% 3.3% 2754 г
Никель, Ni 3.549 мкг ~
Рубидий, Rb 47.2 мкг ~
Селен, Se 11.034 мкг 55 мкг 20.1% 18.6% 498 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Титан, Ti 12.09 мкг ~
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 7.6% 1220 г
Цинк, Zn 0.1585 мг 12 мг 1.3% 1.2% 7571 г
Цирконий, Zr 1.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.146 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.21 г ~

Энергетическая ценность Кура с грибами и томатами составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.9 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 75.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРА С ГРИБАМИ И ТОМАТАМИ

Кура с грибами и томатами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 17,2 %, витамином H - 13,5 %, кобальтом - 66,5 %, медью - 21,2 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Кура с грибами и томатами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кура с грибами и томатами, калорийность 107,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура с грибами и томатами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты