Рецепт Банница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банница

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 1000 г
Творог жирный 18,0% жирности 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 733 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.5% 792 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.3% 691 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 6.2% 704 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 24.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 2.2% 1944 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.206 мг 1.5 мг 13.7% 6% 728 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 7.3% 600 г
Витамин В4, холин 36.95 мг 500 мг 7.4% 3.2% 1353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.6% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 29.688 мкг 400 мкг 7.4% 3.2% 1347 г
Витамин В12, кобаламин 0.375 мкг 3 мкг 12.5% 5.4% 800 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.363 мг 15 мг 9.1% 4% 1101 г
Витамин Н, биотин 3.038 мкг 50 мкг 6.1% 2.7% 1646 г
Витамин РР, НЭ 2.6515 мг 20 мг 13.3% 5.8% 754 г
Макроэлементы
Калий, K 88.38 мг 2500 мг 3.5% 1.5% 2829 г
Кальций, Ca 70.06 мг 1000 мг 7% 3% 1427 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 2.2% 2000 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2734 г
Натрий, Na 23.81 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5460 г
Сера, S 83.44 мг 1000 мг 8.3% 3.6% 1198 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 6.5% 671 г
Хлор, Cl 432.13 мг 2300 мг 18.8% 8.2% 532 г
Микроэлементы
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 33.56 мкг ~
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 1.7% 2616 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Кобальт, Co 1.063 мкг 10 мкг 10.6% 4.6% 941 г
Марганец, Mn 0.2673 мг 2 мг 13.4% 5.8% 748 г
Медь, Cu 70.44 мкг 1000 мкг 7% 3% 1420 г
Молибден, Mo 8.325 мкг 70 мкг 11.9% 5.2% 841 г
Селен, Se 13.5 мкг 55 мкг 24.5% 10.7% 407 г
Фтор, F 20.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19812 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Цинк, Zn 0.4267 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2812 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Банница составляет 229,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.6 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАННИЦА

Банница богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином B2 - 16,7 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 14,9 %, хлором - 18,8 %, марганцем - 13,4 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Банница

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банница, калорийность 229,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банница, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги