Рецепт Салат огурцы, помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы, помидоры

Салат зеленый по 1-58 150 г
Помидор (томат), грунтовый 306 г
Огурец грунтовый 170 г
Горчица столовая 18 г
Сок лимонный 9 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 24 г
Оливковое масло 27 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.3 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2619 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.7% 1143 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.1% 2595 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.1 мкг 900 мкг 14.2% 22.1% 703 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 1.222 мкг ~
бета Каротин 0.796 мг 5 мг 15.9% 24.7% 628 г
бета Криптоксантин 6.857 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В4, холин 4.85 мг 500 мг 1% 1.6% 10309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 5.9% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.5% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.827 мкг 400 мкг 2% 3.1% 5111 г
Витамин C, аскорбиновая 16.53 мг 90 мг 18.4% 28.6% 544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 11% 1415 г
Витамин Н, биотин 0.736 мкг 50 мкг 1.5% 2.3% 6793 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 26.1% 594 г
Витамин РР, НЭ 0.6276 мг 20 мг 3.1% 4.8% 3187 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.65 мг 2500 мг 9.1% 14.2% 1103 г
Кальций, Ca 35.51 мг 1000 мг 3.6% 5.6% 2816 г
Кремний, Si 15.341 мг 30 мг 51.1% 79.5% 196 г
Магний, Mg 23.41 мг 400 мг 5.9% 9.2% 1709 г
Натрий, Na 204.32 мг 1300 мг 15.7% 24.4% 636 г
Сера, S 8.24 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12136 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 7.3% 2145 г
Хлор, Cl 283.96 мг 2300 мг 12.3% 19.1% 810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.6 мкг ~
Бор, B 50.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 8.7% 1793 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 1.7% 9434 г
Кобальт, Co 2.901 мкг 10 мкг 29% 45.1% 345 г
Литий, Li 12.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.1194 мг 2 мг 6% 9.3% 1675 г
Медь, Cu 80.44 мкг 1000 мкг 8% 12.4% 1243 г
Молибден, Mo 3.737 мкг 70 мкг 5.3% 8.2% 1873 г
Никель, Ni 5.629 мкг ~
Рубидий, Rb 66.2 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19784 г
Фтор, F 12.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31373 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 11.2% 1385 г
Цинк, Zn 0.1578 мг 12 мг 1.3% 2% 7605 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.442 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.256 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.39 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.17 мг ~
Стигмастерол 0.102 мг ~
бета Ситостерол 3.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.564 г min 16.8 г 15.3% 23.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.488 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~

Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры составляет 64,3 кКал.

  • Порция = 236 гр (151.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ

Салат огурцы, помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином C - 18,4 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 51,1 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Салат огурцы, помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат огурцы, помидоры, калорийность 64,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы, помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты