Рецепт Сырники запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники запеченные

Творог 2% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 15 г
Манная крупа (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 16.9% 369 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.6% 1750 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.2% 1938 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3763 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 2.6% 2413 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 9.5% 652 г
Витамин В4, холин 67.44 мг 500 мг 13.5% 8.4% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 4.7% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 32.305 мкг 400 мкг 8.1% 5.1% 1238 г
Витамин В12, кобаламин 1.278 мкг 3 мкг 42.6% 26.6% 235 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.254 мкг 10 мкг 2.5% 1.6% 3937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8671 г
Витамин Н, биотин 9.346 мкг 50 мкг 18.7% 11.7% 535 г
Витамин РР, НЭ 4.0575 мг 20 мг 20.3% 12.7% 493 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.94 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2553 г
Кальций, Ca 114.29 мг 1000 мг 11.4% 7.1% 875 г
Кремний, Si 0.415 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7229 г
Магний, Mg 23.23 мг 400 мг 5.8% 3.6% 1722 г
Натрий, Na 48.99 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2654 г
Сера, S 210.12 мг 1000 мг 21% 13.1% 476 г
Фосфор, P 191.7 мг 800 мг 24% 15% 417 г
Хлор, Cl 127.51 мг 2300 мг 5.5% 3.4% 1804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 7.13 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 2.3% 2699 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 3.6% 1756 г
Кобальт, Co 4.855 мкг 10 мкг 48.6% 30.3% 206 г
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Медь, Cu 72.21 мкг 1000 мкг 7.2% 4.5% 1385 г
Молибден, Mo 8.463 мкг 70 мкг 12.1% 7.5% 827 г
Никель, Ni 0.796 мкг ~
Олово, Sn 11.97 мкг ~
Селен, Se 29.43 мкг 55 мкг 53.5% 33.4% 187 г
Стронций, Sr 15.37 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 36.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10834 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2119 г
Цинк, Zn 0.5227 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Сырники запеченные составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.3 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 60.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Сырники запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, холином - 13,5 %, витамином B12 - 42,6 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 20,3 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 48,6 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 53,5 %

Чем полезен Сырники запеченные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники запеченные, калорийность 160,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты