Рецепт Картофель тушеный с курой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный с курой

Морковь (Тушение) 98 г
Лук репчатый (Тушение) 140 г
Чеснок (Тушение) 12 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 19 г
Подсолнечное масло 9 г
Картофель (Тушение) 1140 г
Капуста белокочанная (Тушение) 335 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Вода 390 г
Укроп (Тушение) 5 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 450 г
Перец анчо поблано, сушеный 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный с курой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.1% 1520 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.7% 2947 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.3% 2547 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.2% 1667 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.7 мкг 900 мкг 9.6% 13.2% 1038 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 13% 1050 г
Лютеин + Зеаксантин 20.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 6.4% 2143 г
Витамин В4, холин 16.97 мг 500 мг 3.4% 4.7% 2946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 4% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 15% 917 г
Витамин В9, фолаты 3.855 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10376 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 5.2% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 10% 1362 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 2.6% 5172 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.118 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42373 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 13% 1053 г
Витамин РР, НЭ 1.9428 мг 20 мг 9.7% 13.3% 1029 г
Ниацин 0.643 мг ~
Бетаин 1.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.11 мг 2500 мг 13.9% 19.1% 720 г
Кальций, Ca 19.07 мг 1000 мг 1.9% 2.6% 5244 г
Кремний, Si 28.868 мг 30 мг 96.2% 132% 104 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 6.6% 2103 г
Натрий, Na 230.17 мг 1300 мг 17.7% 24.3% 565 г
Сера, S 60.68 мг 1000 мг 6.1% 8.4% 1648 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 11.9% 1144 г
Хлор, Cl 353.9 мг 2300 мг 15.4% 21.1% 650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 468.5 мкг ~
Бор, B 91.1 мкг ~
Ванадий, V 66.54 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 5.5% 2497 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10417 г
Кобальт, Co 2.844 мкг 10 мкг 28.4% 39% 352 г
Литий, Li 32.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 8.6% 1577 г
Медь, Cu 92.2 мкг 1000 мкг 9.2% 12.6% 1085 г
Молибден, Mo 6.306 мкг 70 мкг 9% 12.3% 1110 г
Никель, Ni 4.432 мкг ~
Рубидий, Rb 236.9 мкг ~
Селен, Se 4.476 мкг 55 мкг 8.1% 11.1% 1229 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Фтор, F 33.66 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 11884 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 14.4% 949 г
Цинк, Zn 0.5722 мг 12 мг 4.8% 6.6% 2097 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.735 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.515 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.021 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.538 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.136 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный с курой составляет 72,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.9 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ С КУРОЙ

Картофель тушеный с курой богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,9 %, кремнием - 96,2 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Картофель тушеный с курой

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный с курой, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный с курой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты