Рецепт Суп на бульоне с гречкой и горохом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп на бульоне с гречкой и горохом
| Картофель | 350 г |
| Бульон куриный постный | 600 г |
| Бульон говяжий | 600 г |
| Гречневая крупа ядрица | 150 г |
| Горох колотый | 150 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Укроп | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп на бульоне с гречкой и горохом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2310 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7% | 1949 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 7% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 20.6% | 667 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 2.9% | 4687 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.1% | 12162 г |
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 1.6% | 8197 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.447 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 11.4% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 20.54 мг | 500 мг | 4.1% | 5.6% | 2434 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 4.7% | 2924 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 8.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.34 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.54 мг | 90 мг | 5% | 6.9% | 1982 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14151 г |
| гамма Токоферол | 0.459 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.819 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6105 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.8% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4867 мг | 20 мг | 7.4% | 10.2% | 1345 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.56 мг | 2500 мг | 10.7% | 14.7% | 938 г |
| Кальций, Ca | 11.42 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8757 г |
| Кремний, Si | 15.78 мг | 30 мг | 52.6% | 72.2% | 190 г |
| Магний, Mg | 28.04 мг | 400 мг | 7% | 9.6% | 1427 г |
| Натрий, Na | 65.15 мг | 1300 мг | 5% | 6.9% | 1995 г |
| Сера, S | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.2% | 2632 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 12.3% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 13.69 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 9.1% | 1525 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.1% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.196 мкг | 10 мкг | 12% | 16.5% | 836 г |
| Литий, Li | 14.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2594 мг | 2 мг | 13% | 17.8% | 771 г |
| Медь, Cu | 158.74 мкг | 1000 мкг | 15.9% | 21.8% | 630 г |
| Молибден, Mo | 4.244 мкг | 70 мкг | 6.1% | 8.4% | 1649 г |
| Никель, Ni | 1.767 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.761 мкг | 55 мкг | 3.2% | 4.4% | 3123 г |
| Стронций, Sr | 26.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 53262 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 6.3% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.5703 мг | 12 мг | 4.8% | 6.6% | 2104 г |
| Цирконий, Zr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.213 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.26 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на бульоне с гречкой и горохом составляет 72,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 11.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3 г | -% | |
| Вода | 48.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП НА БУЛЬОНЕ С ГРЕЧКОЙ И ГОРОХОМ
Суп на бульоне с гречкой и горохом богат такими витаминами и минералами, как:
кремнием - 52,6 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 13 %, медью - 15,9 %
Чем полезен Суп на бульоне с гречкой и горохом
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ветчина с колбасой
- Омлет с сыром и помидорами
- Молоко для детей 3,2%
- Курица с фасолью
- Яичница
- Клубничный джем (2022)
- Вареники с печенкой и сердцем
- Суп 19.06
- Варенье из черешни
- Кето-творожники
- Варенье из клубники (низкокалорийное)
- Фруктовый йогурт Dole
- Льняная лепешка
- Салат редис, помидоры, огурцы, салат, лук, соевый соус, масло
- Куриный суп с рисом
- Сырник жареный
- Омлет с курицей
- Салат из помидоров огурцов и капусты
- Тортилья
- Киш с рыбой и дорблю
- Сбитень можжевеловый
- Алтайский геркулес цельнозерновой Мистраль
- Савоярди
- Омлет с курицей
- Оладьи
- Йогурт питьевой с персиком
- хлебцы ржано-пшеничные
- Тирамису
- отломи
- Йогурт домашний
- Нагетсы
- Паста
- Мороженое MIX Арбуз-Дыня
- Чипсы из ламинари
- Молоко овсяное ICA
- Шоколад Десертный Горький 68% [Коммунарка]
- Молоко протеиновое шоколадное
- Овощные оладьи мои
- Тыква тушёная мое
- Хачапури из творога
- Пампушки с чесноком
- Protein йогурт
- Рахат лукум гранатовый
- Инд
- Сырники
- Крылья ростикс
- Яичница глазунья с помидором и луком и зеленью
- Сырный суп
- набор для супа из свинины Рестория
- Сыр плавленый Русич
- Мясо по французски
- Клубничное варенье без сахара
- Хлеб пятиминутка
- Витамины женские 50+
- Морковка по корейски
- Кета филе-кусок
- Вареники с карт. и гриб. 7 дней 0.71
- Хачапури по-аджарски
- Икра сельди тихоокеанской пробойной соленой
- Рисовая мука
- Творог лёгкий 0,3%
- Сыр дом
- Окрошка июнь 1
- Дюфалак лактулоза 667 мг/мл
- Капустный
- Форель радужная слабосолёная
- Рыба
- Скумбрия гриль
- Картофель с баклажанами (мультивар)
- Тирамису
- Картопля з кабачками
- Салат креветки, фета и овощи
- Хлебец"Зерновое чудо" (Каравай)
- Завтрак
- Ванильный бисквит
- Минтай в сливочном соусе
- Утренний творог
- Картошка запеченная
- Сыр творожный
- Отруби овсяные Мистраль
- Крем чиз сливочный
- Голубцы с кабачком
- Клубничное конфи
- Лаваш с яйцом и сыром
- Гречка с овощами
- Пропитка на сгущёнке
- Шарлотка со сливами и яблоками
- Квас
- ТОРТ "КЛУБНИКА-ВАНИЛЬ"
- Кофе венетта с кокосом
- Отруби пшеничный Dr. Dias
- Багет сухарики
- Мороженое Strawberry Carte D'or
- Запекнка из кабачка
- заварное с вареной сгущенкой
- Кекс в микроволновке
- СЫРНИКИ С РИСОВОЙ МУКОЙ ИЮНЬ 22
- Хлеб "Зерновое чудо" с семенами подсолнечника (Каравай)
- Миндальное печенье
- Творожные ватрушки
Метки: Как приготовить Суп на бульоне с гречкой и горохом, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп на бульоне с гречкой и горохом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Энергетический салат
143
7.8
10.6
3.6
15
Стейк из белокочанной капусты жареный в яйце
71.8
3.4
5.2
2.9
15
Рулет овсяной с творожной начинкой и шоколадной крошкой
187.3
19.5
5.1
14.6
5
Лучшие рационы
2024-06-01
Калорийность: 1502 кКал
2024-06-01
Калорийность: 1488 кКал
2024-06-01
Калорийность: 1688 кКал
Интересные блоги
