Калорийность Хлеб "Зерновое чудо" с семенами подсолнечника (Каравай). Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб "Зерновое чудо" с семенами подсолнечника (Каравай)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 4.2% 800 г
Жиры 14 г 56 г 25% 8.3% 400 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 5% 664 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 1.6 г 2273 г 0.1% 142063 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.368 мг 1.5 мг 24.5% 8.2% 408 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В4, холин 11.02 мг 500 мг 2.2% 0.7% 4537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 1.5% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 4.5% 743 г
Витамин В9, фолаты 45.4 мкг 400 мкг 11.4% 3.8% 881 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.24 мг 15 мг 41.6% 13.9% 240 г
Витамин Н, биотин 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3205 г
Витамин РР, НЭ 3.14 мг 20 мг 15.7% 5.2% 637 г
Ниацин 2.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.4 мг 2500 мг 5.2% 1.7% 1932 г
Кальций, Ca 73.4 мг 1000 мг 7.3% 2.4% 1362 г
Кремний, Si 1.6 мг 30 мг 5.3% 1.8% 1875 г
Магний, Mg 63.4 мг 400 мг 15.9% 5.3% 631 г
Натрий, Na 32 мг 1300 мг 2.5% 0.8% 4063 г
Сера, S 41.56 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2406 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 4.4% 755 г
Хлор, Cl 9.4 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 24468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.2 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 16.82 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 2.3% 1475 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11029 г
Кобальт, Co 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 3.5% 943 г
Литий, Li 1.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.39 мг 2 мг 19.5% 6.5% 513 г
Медь, Cu 360 мкг 1000 мкг 36% 12% 278 г
Молибден, Mo 3.9 мкг 70 мкг 5.6% 1.9% 1795 г
Никель, Ni 28.8 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 10.6 мкг 55 мкг 19.3% 6.4% 519 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Титан, Ti 5.58 мкг ~
Фтор, F 18.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21978 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Цинк, Zn 1 мг 12 мг 8.3% 2.8% 1200 г
Цирконий, Zr 32.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.42 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.296 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 2.624 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.358 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.825 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.36 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 30 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.14 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.64 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.5 г min 16.8 г 14.9% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.38 г от 11.2 до 20.6 г 57% 19%
18:2 Линолевая (ud) 6.36 г ~

Энергетическая ценность Хлеб "Зерновое чудо" с семенами подсолнечника (Каравай) составляет 300 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 1.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ "ЗЕРНОВОЕ ЧУДО" С СЕМЕНАМИ ПОДСОЛНЕЧНИКА (КАРАВАЙ)

Хлеб "Зерновое чудо" с семенами подсолнечника (Каравай) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,5 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином B9 - 11,4 %, витамином E - 41,6 %, витамином PP - 15,7 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 13,3 %, марганцем - 19,5 %, медью - 36 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Хлеб "Зерновое чудо" с семенами подсолнечника (Каравай)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Хлеб "Зерновое чудо" с семенами подсолнечника (Каравай) калорийность 300 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Хлеб "Зерновое чудо" с семенами подсолнечника (Каравай), калории, нутриенты, полезные свойства Хлеб "Зерновое чудо" с семенами подсолнечника (Каравай)
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты