Рецепт Жульен в куриных корзиночках 19.06.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жульен в куриных корзиночках 19.06.2022
| Фарш бедро+грудка 14.06.22 | 500 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 500 г |
| Сметана 15% Простоквашино | 100 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 15 г |
| Соль Бжедукская | 15 г |
| Укроп (Запекание) | 30 г |
| Сыр Чечил | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жульен в куриных корзиночках 19.06.2022".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.5 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1225 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 13.7% | 528 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.1% | 718 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.3% | 1000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3220 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2% | 3673 г |
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 9.7% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 30.98 мг | 500 мг | 6.2% | 4.5% | 1614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.381 мг | 5 мг | 27.6% | 20.1% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 8.5% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.925 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.1% | 2363 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.3% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.18 мг | 90 мг | 5.8% | 4.2% | 1737 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 7.824 мкг | 50 мкг | 15.6% | 11.3% | 639 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5983 мг | 20 мг | 23% | 16.7% | 435 г |
| Ниацин | 4.984 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.05 мг | 2500 мг | 14.5% | 10.5% | 691 г |
| Кальций, Ca | 16.4 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6098 г |
| Кремний, Si | 2.34 мг | 30 мг | 7.8% | 5.7% | 1282 г |
| Магний, Mg | 31.44 мг | 400 мг | 7.9% | 5.7% | 1272 г |
| Натрий, Na | 18.6 мг | 1300 мг | 1.4% | 1% | 6989 г |
| Сера, S | 77.01 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.6% | 1299 г |
| Фосфор, P | 106.7 мг | 800 мг | 13.3% | 9.7% | 750 г |
| Хлор, Cl | 35.45 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 272 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 2.6% | 2769 г |
| Йод, I | 10.92 мкг | 150 мкг | 7.3% | 5.3% | 1374 г |
| Кобальт, Co | 10.355 мкг | 10 мкг | 103.6% | 75.3% | 97 г |
| Литий, Li | 0.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1451 мг | 2 мг | 7.3% | 5.3% | 1378 г |
| Медь, Cu | 284.14 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 20.7% | 352 г |
| Молибден, Mo | 4.026 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.2% | 1739 г |
| Никель, Ni | 0.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.515 мкг | 55 мкг | 33.7% | 24.5% | 297 г |
| Стронций, Sr | 10.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 27.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.6 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9390 г |
| Хром, Cr | 12.87 мкг | 50 мкг | 25.7% | 18.7% | 389 г |
| Цинк, Zn | 0.6178 мг | 12 мг | 5.1% | 3.7% | 1942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.453 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.468 г | ~ | |||
| Лизин | 0.623 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Пролин | 0.24 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.234 г | min 16.8 г | 1.4% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен в куриных корзиночках 19.06.2022 составляет 137,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 137.5 кКал | -% | |
| Белки | 14.4 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 70.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖУЛЬЕН В КУРИНЫХ КОРЗИНОЧКАХ 19.06.2022
Жульен в куриных корзиночках 19.06.2022 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 27,6 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 23 %, калием - 14,5 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 103,6 %, медью - 28,4 %, селеном - 33,7 %, хромом - 25,7 %
Чем полезен Жульен в куриных корзиночках 19.06.2022
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты баклажановые
- Уха 20.06.22
- Запеканка творожная 18.06
- Творожное печенье_кунжут_кокос_19.06.22
- йогуртовый десерт с вишней
- Творожная лепёшка
- Жульен
- Фарш смесь для котлет 2022-06-18
- Кефир безлактозный с клубникой без доб. сахара 2,5%
- Шиповник отвар
- Трайфл
- Сыр Brie
- Сыр Maasdamer
- Чипсы картофельные с томатом
- Кукурузные палочки сырные
- Зразы из батата с чесночной фасолью
- Камбала, запеченная в духовке
- Кабачки, яйца
- Оладья на йогурте
- Псилиум
- Пицца на лаваше
- Индейка сердечки с луком (ЛФ)
- Суп со щавелем
- Салат из моркови с огурцом
- Double you
- Крем фисташковый
- Макароны с луком
- Фарш для перца фаршированого
- Треска с овощами
- Борщь со свининой
- Индейка с овощами 180622
- Карри 18.06
- Eggo
- Суп с фасолью и фрикадель
- Сыр Light (Киприно)
- Икра лососевая
- Фраппучино
- Хлеб цельнозерновой 2022
- Котлеты растительные для бургеров
- Бобы
- Лапша "Пад тай" с креветками и курицей
- Желе мозайка
- Печенье кукурузное
- Мороженое
- Витаминный салат с заправкой из авокадо
- Карпачо
- сливки ваниль-карамель (простоквашино)
- Боксмастер
- Наггетсы
- Мои конфеты
- Кэроб
- Творог 5% Любимый город
- Говядина с морковью и черносливом
- Пиво Grotwerg Bayerisch Hell
- Рис бурый экстра
- Банановые оладьи (22/06/18)
- рулетики из ветчины с сыром
- Сметана 30% Новая деревня
- отбивная в овощах
- Ветчина для завтрака Рублёвский
- Сыр Ичалки 27%
- Пицца суприм
- Курица с овощами (22/06/18)
- Кабачки тушёные с помидорами
- Оалдьи из овсяной муки
- Оладьи кефирн
- Кефир 2,5 % Кубанская буренка
- Кабачки- лазанья
- Огурцы по-азиатски
- Протеиновый коктейль ISO Way Zero
- плесковица
- Зефир Белёвский диетический
- Цыпленок корнишон
- Творог зерненый курага-злаки-лен (только зерно)
- Творог зерненый курага-злаки-лен (только наполнитель)
- "Цезарь" из CookBook
- Филе в кефире
- Окрошка/салатик
- Борщ красный с фасолью
- фереро роше
- соус песто
- Грибы запечённые с фаршем
- Сметана %
- Бризоль белковый сушка
- Торт маковый с малиной
- Митболы с говядиной
- Салат морковь и сметана
- Омлет из яйца и творога
- Бутерброды с курицей и сыром
- Творожная запеканка с апельсиновой цедрой (18.06.2022
- Окрошка/салатик
- Чечевица со сладким перцем
- Лазанья с кабачком
- Творожная запеканка с какао
- Бульон из лосося (900 гр на 2500 воды)
- Фаршированные шампиньоны
- Запеканка творожная сушка
- Чипсы чечевичные 2
- Панкейки с бананом
- Протеин
Метки: Как приготовить Жульен в куриных корзиночках 19.06.2022, калорийность 137,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жульен в куриных корзиночках 19.06.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
