Рецепт Поповеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поповеры

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 110 г
Подсолнечное масло 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поповеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.3 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.3% 905 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10% 389 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 4.2% 936 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4241 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.7 мкг 900 мкг 12.1% 4.7% 828 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 4.4% 891 г
Витамин В4, холин 99.74 мг 500 мг 19.9% 7.8% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 4.4% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.388 мкг 400 мкг 1.8% 0.7% 5414 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 3.1% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 2.8% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.257 мг 15 мг 21.7% 8.5% 461 г
Витамин Н, биотин 8.046 мкг 50 мкг 16.1% 6.3% 621 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2448 мг 20 мг 11.2% 4.4% 891 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.58 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1804 г
Кальций, Ca 71.48 мг 1000 мг 7.1% 2.8% 1399 г
Кремний, Si 1.214 мг 30 мг 4% 1.6% 2471 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2829 г
Натрий, Na 174.2 мг 1300 мг 13.4% 5.2% 746 г
Сера, S 87.27 мг 1000 мг 8.7% 3.4% 1146 г
Фосфор, P 123.5 мг 800 мг 15.4% 6% 648 г
Хлор, Cl 265.7 мг 2300 мг 11.6% 4.5% 866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.9 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 27.31 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 2.6% 1483 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 2% 1976 г
Кобальт, Co 4.044 мкг 10 мкг 40.4% 15.8% 247 г
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 3.6% 1081 г
Медь, Cu 62.88 мкг 1000 мкг 6.3% 2.5% 1590 г
Молибден, Mo 8.032 мкг 70 мкг 11.5% 4.5% 872 г
Никель, Ni 0.668 мкг ~
Олово, Sn 7.66 мкг ~
Селен, Se 11.058 мкг 55 мкг 20.1% 7.8% 497 г
Стронций, Sr 6.89 мкг ~
Титан, Ti 3.34 мкг ~
Фтор, F 32.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12388 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2.1% 1825 г
Цинк, Zn 0.7339 мг 12 мг 6.1% 2.4% 1635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.603 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.161 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.838 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.377 г min 16.8 г 26.1% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.243 г от 11.2 до 20.6 г 37.9% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.821 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Поповеры составляет 256,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОПОВЕРЫ

Поповеры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином E - 21,7 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 11,2 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 40,4 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 20,1 %

Чем полезен Поповеры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поповеры, калорийность 256,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поповеры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты