Калорийность Салат Грин. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Грин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1358 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.5% 844 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.6% 933 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.1% 2576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.8% 2888 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.4 мкг 900 мкг 12.4% 10% 808 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.324 мг 5 мг 6.5% 5.2% 1543 г
Лютеин + Зеаксантин 386.598 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 9% 891 г
Витамин В4, холин 98.93 мг 500 мг 19.8% 16% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 12.7% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 19.2% 421 г
Витамин В9, фолаты 11.967 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3343 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 12.3% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 7.1% 1135 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 5% 1603 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 1.5% 5338 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 8.7% 923 г
Витамин К, филлохинон 70.3 мкг 120 мкг 58.6% 47.3% 171 г
Витамин РР, НЭ 5.8437 мг 20 мг 29.2% 23.5% 342 г
Ниацин 0.104 мг ~
Бетаин 1.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237 мг 2500 мг 9.5% 7.7% 1055 г
Кальций, Ca 32.88 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3041 г
Кремний, Si 9.206 мг 30 мг 30.7% 24.8% 326 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 4.8% 1690 г
Натрий, Na 95.77 мг 1300 мг 7.4% 6% 1357 г
Сера, S 170.57 мг 1000 мг 17.1% 13.8% 586 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 16.5% 488 г
Хлор, Cl 49.69 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4629 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 5.4% 1489 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2799 г
Кобальт, Co 2.895 мкг 10 мкг 29% 23.4% 345 г
Литий, Li 0.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4141 г
Медь, Cu 74.32 мкг 1000 мкг 7.4% 6% 1346 г
Молибден, Mo 1.9 мкг 70 мкг 2.7% 2.2% 3684 г
Никель, Ni 0.311 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 20.034 мкг 55 мкг 36.4% 29.4% 275 г
Стронций, Sr 0.69 мкг ~
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18476 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3311 г
Цинк, Zn 1.022 мг 12 мг 8.5% 6.9% 1174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 1.006 г ~
Метионин 0.319 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.521 г ~
Глутаминовая кислота 1.654 г ~
Пролин 0.659 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат Грин составляет 124 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРИН

Салат Грин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 23,8 %, витамином B12 - 15,3 %, витамином K - 58,6 %, витамином PP - 29,2 %, кремнием - 30,7 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 29 %, селеном - 36,4 %

Чем полезен Салат Грин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Салат Грин калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Салат Грин, калории, нутриенты, полезные свойства Салат Грин
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы