Рецепт винигрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты винигрет
| Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) | 805 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 750 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Огурец соленый | 370 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 370 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "винигрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.7% | 4750 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.8% | 3733 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 7.2% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 18.6% | 952 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 6.4% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321 мкг | 900 мкг | 35.7% | 63.1% | 280 г |
| бета Каротин | 1.926 мг | 5 мг | 38.5% | 68% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.6% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.003 мг | 2 мг | 0.2% | 0.4% | 66667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.232 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 172414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.95 мг | 90 мг | 7.7% | 13.6% | 1295 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.719 мг | 15 мг | 4.8% | 8.5% | 2086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.8449 мг | 20 мг | 4.2% | 7.4% | 2367 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.18 мг | 2500 мг | 12.3% | 21.7% | 814 г |
| Кальций, Ca | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.8% | 3666 г |
| Магний, Mg | 23.24 мг | 400 мг | 5.8% | 10.2% | 1721 г |
| Натрий, Na | 289.58 мг | 1300 мг | 22.3% | 39.4% | 449 г |
| Сера, S | 1.99 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 50251 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 10.4% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 103.34 мг | 2300 мг | 4.5% | 8% | 2226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 9.9% | 1793 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.8% | 6452 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Медь, Cu | 2.79 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.5% | 35842 г |
| Молибден, Mo | 0.189 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.5% | 37037 г |
| Никель, Ni | 0.077 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.8 мкг | 4000 мкг | 500000 г | ||
| Хром, Cr | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Цинк, Zn | 0.023 мг | 12 мг | 0.2% | 0.4% | 52174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.307 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.772 г | ~ |
Энергетическая ценность винигрет составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.5 г | -% | |
| Углеводы | 9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 82.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНИГРЕТ
винигрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 35,7 %, бэта-каротином - 38,5 %, калием - 12,3 %
Чем полезен винигрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- яблоко запеченое с рикотой и кедровыми орешками
- Голень куриная в духовке
- суп из цветной капусты с французкой фасолью
- Салат с рисом
- овощной салат
- кордон блю с рикотой и укропом
- Хлопья овсяные Увелка
- Бедрышки куриные (Премиум)
- Рис
- Спагетти из спельты
- Шампиньоны резаные Хортекс (400 гр)
- Курица с грибами в томатном соусе
- Несквик2
- Капуста квашеная
- Макароны из спельты с индейкой
- торнедо из судака с фасолью и полгарским перцем
- Кофе растворимый с сахаром
- Блинчики бархатные
- Молоко чебаркульское 3.2
- Хлопья Νestle Fitness
- минтай с овощами
- Каша традиционная наша семейная
- Соус Тартар Торчин
- коктейль
- суп
- Ролл филадельфия
- тушеная капуста квашеная
- суп пикантный
- Батончик фруктовый Фрутилад с клюквой и малиной
- Тёртый сыр Лёгкий
- печенье
- Шоколад горький без сахара Эко ботаника с апельсиновыми кусочками и витаминами
- яблоки печёные
- Элементарные оладьи
- картофельное пюре
- Торт с киви и бананом
- Пироженые макарун
- Рубатки
- какао
- Молдова
- каша овсяная вязкая Эколайн
- Филе с шампиньонами
- Пирожок с капустой и яйцом
- батончик фруктовый
- желе облепиха 200г
- Резеда
- капуста со шпинатом
- творог с грушей
- Сыр мягкий Премьер оф тасте
- пельмени деревенские с пылу с жару
- салат из свеклы с чесноком
- Смесь мексиканская
- печенье "бамбук"
- чечевица красная
- батончик мюсли
- омлет с шампиньонами и сыром
- масло с лососем
- Фарш телячий жареный с Долмио
- Овощной салатик
- крыло куринное сырое с кожей
- Куриная грудка с соевым соусом и карри
- Чечевица в мультиварке 1:2 по объему
- тирольский пирог
- Аленка вареная сгущенка
- Аленка крем-брюле
- жилки говяжьи
- молочный ломтик 1
- пангасиус в кляре
- Борщ с зелёной чичевицой
- каша гречневая
- кекс творожный
- Уха из белого амура
- хлебцы ржанные
- салат гречка
- вареное крыло курицы
- Милка с клубничной ночинкой
- Капуста тушенная ассорти
- Мясо по-купечески
- паштет с гусиной печенью
- фасоль печеная в томатном соусе
- салат ТОСКАНА белая дача
- Печенье сметанковый слодыч
- голубцы
- свинина тушеная
- Весенние овощи "4 сезона"
- тыква тушеная с луком
- roshen,шоколад,70%
- киш с курицей и грибами
- сотте ди маре
- соус вонголе
- Рис с мексиканской смесью
- Грибной суп
- ракушки
- Нототения жареная
- торт вишневая нежность
- улитка из слоеного теста с джемом
- маскарпоне
- Кисло-сладкий соус от Лазерсона
- Ирис Сливочный "яшкино"
- котлеты куриные в пароварке
Метки: Как приготовить винигрет, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления винигрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Ленивые голубцы с шампиньонами и шпинатом
99.3
4
7
4.9
25
Закуска из яблока и овощей
28.8
0.9
0.2
5.6
38
Яйца с радужный форелью,авокадо,зеленью и печенью трески
211.5
13.7
16.5
1
13
Лучшие рационы
2024-06-02
Калорийность: 1102 кКал
2024-06-03
Калорийность: 1314 кКал
2024-06-02
Калорийность: 1360 кКал
Интересные блоги
