Рецепт Капуста с овощами тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с овощами тушеная
| Лук репчатый (Жарка) | 222 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 996 г |
| Свекла (Тушение) | 416 г |
| Картофель (Тушение) | 925 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Сок томатный | 590 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с овощами тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.5% | 8000 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 8.3% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 19.8% | 952 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.8% | 6522 г |
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 3.6% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.4% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.8% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.86 мг | 500 мг | 1.8% | 3.4% | 5643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 5.5% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 14% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.177 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.8% | 6476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.74 мг | 90 мг | 15.3% | 28.9% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 5.1% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 43% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0123 мг | 20 мг | 5.1% | 9.6% | 1976 г |
| Ниацин | 0.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.06 мг | 2500 мг | 15.9% | 30% | 630 г |
| Кальций, Ca | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.8% | 3244 г |
| Кремний, Si | 47.011 мг | 30 мг | 156.7% | 295.7% | 64 г |
| Магний, Mg | 20.22 мг | 400 мг | 5.1% | 9.6% | 1978 г |
| Натрий, Na | 14.58 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.1% | 8916 г |
| Сера, S | 31.96 мг | 1000 мг | 3.2% | 6% | 3129 г |
| Фосфор, P | 48.1 мг | 800 мг | 6% | 11.3% | 1663 г |
| Хлор, Cl | 41.91 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.4% | 5488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 505.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 9.6% | 1963 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.5% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 3.278 мкг | 10 мкг | 32.8% | 61.9% | 305 г |
| Литий, Li | 34.122 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2233 мг | 2 мг | 11.2% | 21.1% | 896 г |
| Медь, Cu | 124.31 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 23.4% | 804 г |
| Молибден, Mo | 7.634 мкг | 70 мкг | 10.9% | 20.6% | 917 г |
| Никель, Ni | 9.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.366 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 15027 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22612 г |
| Хром, Cr | 8.09 мкг | 50 мкг | 16.2% | 30.6% | 618 г |
| Цинк, Zn | 0.3933 мг | 12 мг | 3.3% | 6.2% | 3051 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.98 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.169 г | min 16.8 г | 1% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с овощами тушеная составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 53 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 0.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 84.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С ОВОЩАМИ ТУШЕНАЯ
Капуста с овощами тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 15,3 %, витамином K - 22,8 %, калием - 15,9 %, кремнием - 156,7 %, кобальтом - 32,8 %, марганцем - 11,2 %, медью - 12,4 %, хромом - 16,2 %
Чем полезен Капуста с овощами тушеная
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окрошка
- Оладьи пышные
- Бббфарш свино-говяжий-22 мясарницкий
- Кекс "Зебра" на молоке
- Торт королевы Виктории
- Рис курицей 11.06.22
- Фарш "Говяжий"
- Начинка Слойки с курицей и картошкой 10.06.22
- Шоко-кекс в кружке
- Ленивые голубцы
- Филе бедра без кожи (Петелинка)
- Слойки с курицей и картошкой 11.06.22
- Хлеб домашний ржано-полбяной
- Салат Цезарь
- San Benedetto
- Карт.пюре без молока
- Соевое мясо готовое
- Виски
- Lazy Orange
- Сыр плавленный со вкусом карамели
- Салат с лапшой быстрого приготовления
- Цинк
- Витамин Д3
- Пломбир ванильноый в стаканчике
- Рванка Куриная растрепка (Люба)
- Смесь творога с Соло
- Десерт киноа-черника Вкусвилл
- Картоф. пюре без молока (Люба)
- Фарш "Домашний"
- Окрошка
- Морковный корж
- Лаваш из Лидл
- Фарш из телятины
- Творог 0%
- Лаваш из телятины
- Макароны с мясом
- Сэндвич с баклажаном, грибами и муссом из фасоли
- Венское печенье ПП
- смесь ореховая с цукатами
- Тарт лимонный (Вкусвилл)
- Zamor.protein
- Молоко
- Блин Лазанья
- Блин Чизкейк-Манго
- Куриные кости
- Перец фарш Спар
- Щи
- Мороженое Кактус Апельсиновый
- Уральские гренки
- Суфле куриное с молоком
- Мороженое 60 г в фрукт.глазури с пюре манго эскимо
- Кабачки жареные на гриль
- burrata
- Плов с курицей 12-06 (вычесть кости) 6087-казан
- гречка распаренная
- Лаваш толстый
- Котлеты
- Ножки-лапки куриные с костями
- Шоколад молочный со вкусом капучино
- Печенье лакомка
- Ветчина
- Суп щавель
- Молоко вкусное 1.5 %
- Баклажан с куриной грудкой
- Коктейль клубничный
- Грибы с луком и морковью 12.06
- Булочка ржаная
- Котлеты с грибами 12.06
- Курица с кабачками и чесноком
- Рикотта лайт Бонфесто
- Груша с рикоттой 12.06
- Кабачки с фаршем(Нажа)
- Оливковое масло
- Пиво Свень
- Бефстроганов из курицы(Нажа)
- Вафли 12 июня
- Кускус Цельнозерновой
- Запеканка
- Фарш из семги
- Рыбная котлета 12.06.22
- Индейка тушеная
- Вафли 12 июня
- Макароны Венета
- Молоко ультрапастеризованное 0,5 %
- Суп с чечевицей (мой)
- Хлебцы ржаные
- Суп-пюре из кабачков
- Авокадо
- Рис с яблоками
- Бедра и ножки в маринаде
- Крабовый салат
- Темный шоколад и белый шоколад с цедрой апельсина [Россия]
- Салат из булгура
- Котлеты домашние (копия, свиной фарш) (копия)
- Запечённый классик Филадельфия
- Сырники, запечённые со сметаной
- Ролл Филадельфия карусельная классик
- Затирка
- Каша пшеная
- Майонез домашний на оливковом м. 200/20вода/10лимон/5горч
Метки: Как приготовить Капуста с овощами тушеная, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с овощами тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
