Рецепт Шаурма пп зі свининою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма пп зі свининою

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	220 г
Капуста белокочанная	80 г
Морковь	70 г
Лук репчатый	70 г
Помидор (томат), грунтовый	50 г
Чеснок	4 г
Томатная паста. Консервы	50 г
Огурцы маринованные с укропом	75 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	40 г
Свинина, тазобедренная часть	150 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом	35 г
Сметана 15% жирности	125 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма пп зі свининою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.9 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	963 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	4.8%	1188 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	9.4%	609 г
Углеводы	16.2 г	219 г	7.4%	4.2%	1352 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.3%	2500 г
Вода	64.8 г	2273 г	2.9%	1.7%	3508 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	193.5 мкг	900 мкг	21.5%	12.3%	465 г
Ретинол	0.024 мг	~
альфа Каротин	1.006 мкг	~
бета Каротин	1.023 мг	5 мг	20.5%	11.7%	489 г
бета Криптоксантин	2.43 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.142 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.209 мг	1.5 мг	13.9%	7.9%	718 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	2.7%	2069 г
Витамин В4, холин	35.62 мг	500 мг	7.1%	4.1%	1404 г
Витамин В5, пантотеновая	0.328 мг	5 мг	6.6%	3.8%	1524 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	5.3%	1081 г
Витамин В9, фолаты	14.94 мкг	400 мкг	3.7%	2.1%	2677 г
Витамин В12, кобаламин	0.288 мкг	3 мкг	9.6%	5.5%	1042 г
Витамин C, аскорбиновая	9.95 мг	90 мг	11.1%	6.3%	905 г
Витамин D, кальциферол	0.049 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.654 мг	15 мг	4.4%	2.5%	2294 г
Витамин Н, биотин	2.016 мкг	50 мкг	4%	2.3%	2480 г
Витамин К, филлохинон	11.7 мкг	120 мкг	9.8%	5.6%	1026 г
Витамин РР, НЭ	1.7541 мг	20 мг	8.8%	5%	1140 г
Ниацин	1.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.25 мг	2500 мг	8.5%	4.9%	1172 г
Кальций, Ca	70.34 мг	1000 мг	7%	4%	1422 г
Кремний, Si	7.362 мг	30 мг	24.5%	14%	407 г
Магний, Mg	24.6 мг	400 мг	6.2%	3.5%	1626 г
Натрий, Na	254.83 мг	1300 мг	19.6%	11.2%	510 г
Сера, S	72.6 мг	1000 мг	7.3%	4.2%	1377 г
Фосфор, P	94.3 мг	800 мг	11.8%	6.7%	848 г
Хлор, Cl	297.67 мг	2300 мг	12.9%	7.4%	773 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	114.6 мкг	~
Бор, B	62.4 мкг	~
Ванадий, V	22.18 мкг	~
Железо, Fe	1.109 мг	18 мг	6.2%	3.5%	1623 г
Йод, I	4.34 мкг	150 мкг	2.9%	1.7%	3456 г
Кобальт, Co	4.099 мкг	10 мкг	41%	23.4%	244 г
Литий, Li	1.942 мкг	~
Марганец, Mn	0.2673 мг	2 мг	13.4%	7.7%	748 г
Медь, Cu	101.1 мкг	1000 мкг	10.1%	5.8%	989 г
Молибден, Mo	9.848 мкг	70 мкг	14.1%	8.1%	711 г
Никель, Ni	4.534 мкг	~
Олово, Sn	6.32 мкг	~
Рубидий, Rb	44.2 мкг	~
Селен, Se	2.516 мкг	55 мкг	4.6%	2.6%	2186 г
Стронций, Sr	2.82 мкг	~
Фтор, F	26.65 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	15009 г
Хром, Cr	4.04 мкг	50 мкг	8.1%	4.6%	1238 г
Цинк, Zn	0.8754 мг	12 мг	7.3%	4.2%	1371 г
Цирконий, Zr	0.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.623 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.436 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.082 г	~
Гистидин*	0.067 г	~
Изолейцин	0.052 г	~
Лейцин	0.096 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.038 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.063 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.126 г	~
Заменимые аминокислоты	0.792 г	~
Аланин	0.041 г	~
Аспарагиновая кислота	0.095 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.286 г	~
Пролин	0.107 г	~
Серин	0.061 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.084 мг	~
бета Ситостерол	0.165 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.052 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.101 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.419 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.169 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.97 г	min 16.8 г	11.7%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.326 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.273 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.165 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Шаурма пп зі свининою составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.9 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	16.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	64.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ПП ЗІ СВИНИНОЮ

Шаурма пп зі свининою богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 20,5 %, витамином B1 - 13,9 %, витамином C - 11,1 %, кремнием - 24,5 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 41 %, марганцем - 13,4 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Шаурма пп зі свининою

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шаурма пп зі свининою, калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма пп зі свининою, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Суфле из куриной грудки

Запеканка творожная со стевией

Глазунья с лососем и пармезаном

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе