Рецепт Запеканка 0506. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка 0506

Пекинская капуста 168 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 670 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог 5% жирности (Запекание) 130 г
Кунжут 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 0506".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 23.6% 357 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.6% 1806 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.8 мкг 900 мкг 3% 2.5% 3358 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 0.196 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 9.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 5.8% 1452 г
Витамин В4, холин 81.16 мг 500 мг 16.2% 13.7% 616 г
Витамин В5, пантотеновая 1.194 мг 5 мг 23.9% 20.2% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.613 мг 2 мг 30.7% 25.9% 326 г
Витамин В9, фолаты 26.043 мкг 400 мкг 6.5% 5.5% 1536 г
Витамин В12, кобаламин 0.374 мкг 3 мкг 12.5% 10.5% 802 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 5% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3055 г
Витамин Н, биотин 2.252 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2220 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5.9% 1429 г
Витамин РР, НЭ 6.4329 мг 20 мг 32.2% 27.2% 311 г
Ниацин 7.946 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.24 мг 2500 мг 11.6% 9.8% 858 г
Кальций, Ca 54.86 мг 1000 мг 5.5% 4.6% 1823 г
Кремний, Si 1.162 мг 30 мг 3.9% 3.3% 2582 г
Магний, Mg 73.46 мг 400 мг 18.4% 15.5% 545 г
Натрий, Na 58.34 мг 1300 мг 4.5% 3.8% 2228 г
Сера, S 207.66 мг 1000 мг 20.8% 17.6% 482 г
Фосфор, P 173 мг 800 мг 21.6% 18.2% 462 г
Хлор, Cl 80.43 мг 2300 мг 3.5% 3% 2860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 6.6% 1285 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 2.4% 3632 г
Кобальт, Co 7.589 мкг 10 мкг 75.9% 64.1% 132 г
Литий, Li 0.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3175 г
Медь, Cu 89.9 мкг 1000 мкг 9% 7.6% 1112 г
Молибден, Mo 9.544 мкг 70 мкг 13.6% 11.5% 733 г
Никель, Ni 1.11 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 18.777 мкг 55 мкг 34.1% 28.8% 293 г
Стронций, Sr 2.53 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 102.43 мкг 4000 мкг 2.6% 2.2% 3905 г
Хром, Cr 18.75 мкг 50 мкг 37.5% 31.6% 267 г
Цинк, Zn 1.2069 мг 12 мг 10.1% 8.5% 994 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 1.495 г ~
Валин 1.078 г ~
Гистидин* 1.06 г ~
Изолейцин 0.937 г ~
Лейцин 1.634 г ~
Лизин 2.136 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.728 г ~
Треонин 0.917 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.88 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.609 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 1.077 г ~
Аспарагиновая кислота 1.617 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.76 г ~
Глутаминовая кислота 2.398 г ~
Пролин 0.823 г ~
Серин 0.858 г ~
Тирозин 0.741 г ~
Цистеин 0.358 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 0506 составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 21.3 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 0506

Запеканка 0506 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,2 %, витамином B5 - 23,9 %, витамином B6 - 30,7 %, витамином B12 - 12,5 %, витамином PP - 32,2 %, калием - 11,6 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 75,9 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 34,1 %, хромом - 37,5 %

Чем полезен Запеканка 0506

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка 0506, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка 0506, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты