Рецепт Кекс медовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс медовый

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 150 г
Мед пчелиный 100 г
Яйцо куриное 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 320 г
Сахар песок 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс медовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.9 ккал 1684 ккал 26.2% 5.9% 382 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 2.2% 1027 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 7.5% 301 г
Углеводы 61.3 г 219 г 28% 6.4% 357 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 1.9% 1176 г
Вода 9.6 г 2273 г 0.4% 0.1% 23677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 3.5% 645 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.4% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.5% 1552 г
Витамин В4, холин 66.51 мг 500 мг 13.3% 3% 752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 1.7% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.227 мкг 400 мкг 4.1% 0.9% 2465 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 0.9% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.619 мкг 10 мкг 6.2% 1.4% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.03 мг 15 мг 6.9% 1.6% 1456 г
Витамин Н, биотин 3.976 мкг 50 мкг 8% 1.8% 1258 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.3% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.0746 мг 20 мг 10.4% 2.4% 964 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.45 мг 2500 мг 9.7% 2.2% 1031 г
Кальций, Ca 89.37 мг 1000 мг 8.9% 2% 1119 г
Кремний, Si 1.91 мг 30 мг 6.4% 1.5% 1571 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 0.6% 3835 г
Натрий, Na 27.78 мг 1300 мг 2.1% 0.5% 4680 г
Сера, S 61.66 мг 1000 мг 6.2% 1.4% 1622 г
Фосфор, P 181.7 мг 800 мг 22.7% 5.1% 440 г
Хлор, Cl 35.67 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 501.5 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 42.99 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 1.6% 1410 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.6% 3750 г
Кобальт, Co 2.301 мкг 10 мкг 23% 5.2% 435 г
Марганец, Mn 0.2882 мг 2 мг 14.4% 3.3% 694 г
Медь, Cu 70.73 мкг 1000 мкг 7.1% 1.6% 1414 г
Молибден, Mo 6.866 мкг 70 мкг 9.8% 2.2% 1020 г
Никель, Ni 1.051 мкг ~
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Селен, Se 7.675 мкг 55 мкг 14% 3.2% 717 г
Титан, Ti 5.25 мкг ~
Фтор, F 34.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11672 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 0.7% 3030 г
Цинк, Zn 0.5578 мг 12 мг 4.6% 1% 2151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.251 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.296 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.602 г ~
6:0 Капроновая 0.275 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.338 г ~
12:0 Лауриновая 0.385 г ~
14:0 Миристиновая 1.784 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.681 г min 16.8 г 33.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.345 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.578 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кекс медовый составляет 440,9 кКал.

  • Порция = 30 гр (132.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 440.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 61.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 9.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС МЕДОВЫЙ

Кекс медовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, холином - 13,3 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 23 %, марганцем - 14,4 %, селеном - 14 %

Чем полезен Кекс медовый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс медовый, калорийность 440,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс медовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты