Рецепт Шоколадные маффины(Лиза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные маффины(Лиза)

Банан (Запекание) 262 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Подсолнечное масло 4 г
Какао Порошок Алкализованный [Spirulina Food] 22 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 8 г
Геркулес Монастырский 55 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Смородина черная (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные маффины(Лиза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.5 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.3% 1134 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.6% 1077 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 6% 1009 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.6% 909 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.8% 3497 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 4.8% 1243 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.2% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 4.6% 1314 г
Витамин В4, холин 63.98 мг 500 мг 12.8% 7.7% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 6% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 6.8% 885 г
Витамин В9, фолаты 4.871 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8212 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 21.19 мг 90 мг 23.5% 14.2% 425 г
Витамин D, кальциферол 0.493 мкг 10 мкг 4.9% 3% 2028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 3.6% 1661 г
Витамин Н, биотин 7.498 мкг 50 мкг 15% 9.1% 667 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3059 мг 20 мг 6.5% 3.9% 1532 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.64 мг 2500 мг 11.4% 6.9% 875 г
Кальций, Ca 136.42 мг 1000 мг 13.6% 8.2% 733 г
Кремний, Si 52.896 мг 30 мг 176.3% 106.5% 57 г
Магний, Mg 32.17 мг 400 мг 8% 4.8% 1243 г
Натрий, Na 254.83 мг 1300 мг 19.6% 11.8% 510 г
Сера, S 47.75 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2094 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 8.2% 735 г
Хлор, Cl 66.58 мг 2300 мг 2.9% 1.8% 3454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123 мкг ~
Бор, B 207.4 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 4.7% 1291 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Кобальт, Co 3.326 мкг 10 мкг 33.3% 20.1% 301 г
Литий, Li 1.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.6% 1075 г
Медь, Cu 91.05 мкг 1000 мкг 9.1% 5.5% 1098 г
Молибден, Mo 7.72 мкг 70 мкг 11% 6.6% 907 г
Никель, Ni 2.433 мкг ~
Рубидий, Rb 35.6 мкг ~
Селен, Se 7.8 мкг 55 мкг 14.2% 8.6% 705 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 17.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22247 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3150 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.299 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.275 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.874 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.337 г min 16.8 г 8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные маффины(Лиза) составляет 165,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.5 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ МАФФИНЫ(ЛИЗА)

Шоколадные маффины(Лиза) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,8 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 23,5 %, витамином H - 15 %, калием - 11,4 %, кальцием - 13,6 %, кремнием - 176,3 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 33,3 %, молибденом - 11 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Шоколадные маффины(Лиза)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадные маффины(Лиза), калорийность 165,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные маффины(Лиза), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты