Рецепт Курица карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица карри

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 600 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Аджика 30 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 300 г
Вода 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Карри, порошок 10 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9.7% 691 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 12.1% 549 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.2% 3051 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 4.1% 1601 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.2% 1593 г
Витамин В4, холин 37.8 мг 500 мг 7.6% 5.1% 1323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 5.8% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.9% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.333 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 3.7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.459 мг 15 мг 9.7% 6.5% 1028 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.907 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5513 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.3458 мг 20 мг 11.7% 7.8% 853 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 2.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.69 мг 2500 мг 5.1% 3.4% 1943 г
Кальций, Ca 30.4 мг 1000 мг 3% 2% 3289 г
Кремний, Si 0.394 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7614 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2853 г
Натрий, Na 90.35 мг 1300 мг 7% 4.7% 1439 г
Сера, S 116.14 мг 1000 мг 11.6% 7.7% 861 г
Фосфор, P 82 мг 800 мг 10.3% 6.9% 976 г
Хлор, Cl 101.65 мг 2300 мг 4.4% 2.9% 2263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.2 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 3.2% 2079 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8671 г
Кобальт, Co 0.767 мкг 10 мкг 7.7% 5.1% 1304 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0928 мг 2 мг 4.6% 3.1% 2155 г
Медь, Cu 56.96 мкг 1000 мкг 5.7% 3.8% 1756 г
Молибден, Mo 1.857 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3770 г
Никель, Ni 0.45 мкг ~
Олово, Sn 2.52 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 7.408 мкг 55 мкг 13.5% 9% 742 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 32.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12277 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6849 г
Цинк, Zn 1.235 мг 12 мг 10.3% 6.9% 972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.632 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.539 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.864 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.431 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Глицин 0.503 г ~
Глутаминовая кислота 1.546 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.351 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 34%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.231 г min 16.8 г 19.2% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.848 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.613 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.02 г ~

Энергетическая ценность Курица карри составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.2 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА КАРРИ

Курица карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,7 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Курица карри

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица карри, калорийность 150,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица карри, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты