Рецепт Капуста с индейкой 29.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста с индейкой 29.05

Капуста белокочанная (Тушение) 1500 г
Бедро Индейки Бескостное [Перекресток] 500 г
Подсолнечное масло 30 г
Перец сладкий красный 140 г
Лук репчатый 100 г
Морковь (Жарка) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста с индейкой 29.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 9% 1226 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.6% 1143 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.8% 3911 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.6% 870 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.8% 2852 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.3 мкг 900 мкг 18.5% 20.2% 541 г
бета Каротин 1.028 мг 5 мг 20.6% 22.5% 486 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3051 г
Витамин В4, холин 10.26 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 7.682 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5207 г
Витамин C, аскорбиновая 40.5 мг 90 мг 45% 49.1% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.001 мг 15 мг 6.7% 7.3% 1499 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин К, филлохинон 64.7 мкг 120 мкг 53.9% 58.8% 185 г
Витамин РР, НЭ 0.82 мг 20 мг 4.1% 4.5% 2439 г
Ниацин 0.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.66 мг 2500 мг 11.1% 12.1% 897 г
Кальций, Ca 47.35 мг 1000 мг 4.7% 5.1% 2112 г
Кремний, Si 48.738 мг 30 мг 162.5% 177.4% 62 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 4.8% 2254 г
Натрий, Na 13.36 мг 1300 мг 1% 1.1% 9731 г
Сера, S 34.16 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2927 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 4.8% 2266 г
Хлор, Cl 40.27 мг 2300 мг 1.8% 2% 5711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 529 мкг ~
Бор, B 196.8 мкг ~
Ванадий, V 7.05 мкг ~
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 4% 2699 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8152 г
Кобальт, Co 3.284 мкг 10 мкг 32.8% 35.8% 305 г
Литий, Li 8.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.1861 мг 2 мг 9.3% 10.2% 1075 г
Медь, Cu 85.95 мкг 1000 мкг 8.6% 9.4% 1163 г
Молибден, Mo 10.3 мкг 70 мкг 14.7% 16% 680 г
Никель, Ni 13.709 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21154 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26828 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 11.1% 984 г
Цинк, Zn 0.473 мг 12 мг 3.9% 4.3% 2537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты 0.898 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 25.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 2.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.219 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.121 г ~

Энергетическая ценность Капуста с индейкой 29.05 составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ИНДЕЙКОЙ 29.05

Капуста с индейкой 29.05 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином C - 45 %, витамином K - 53,9 %, калием - 11,1 %, кремнием - 162,5 %, кобальтом - 32,8 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Капуста с индейкой 29.05

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста с индейкой 29.05, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с индейкой 29.05, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы