Рецепт Соус с тхиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус с тхиной

Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI 240 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 32 г
Чеснок 22 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Петрушка свежая 40 г
Сметана 40% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус с тхиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4.9% 1086 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 14.5% 371 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.3% 3982 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.6% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.5 мкг 900 мкг 22.3% 12% 449 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 5.9% 914 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.4% 3913 г
Витамин В4, холин 30.57 мг 500 мг 6.1% 3.3% 1636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 19.399 мкг 400 мкг 4.8% 2.6% 2062 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 14.54 мг 90 мг 16.2% 8.7% 619 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.1% 4747 г
Витамин Н, биотин 0.856 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5841 г
Витамин К, филлохинон 150.3 мкг 120 мкг 125.3% 67.3% 80 г
Витамин РР, НЭ 0.7904 мг 20 мг 4% 2.1% 2530 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.04 мг 2500 мг 5.9% 3.2% 1689 г
Кальций, Ca 182.14 мг 1000 мг 18.2% 9.8% 549 г
Кремний, Si 1.495 мг 30 мг 5% 2.7% 2007 г
Магний, Mg 37.48 мг 400 мг 9.4% 5% 1067 г
Натрий, Na 471.23 мг 1300 мг 36.2% 19.4% 276 г
Сера, S 71.64 мг 1000 мг 7.2% 3.9% 1396 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 5% 1065 г
Хлор, Cl 709.82 мг 2300 мг 30.9% 16.6% 324 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 2.43 мкг ~
Железо, Fe 1.766 мг 18 мг 9.8% 5.3% 1019 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6148 г
Кобальт, Co 1.064 мкг 10 мкг 10.6% 5.7% 940 г
Литий, Li 2.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.2438 мг 2 мг 12.2% 6.5% 820 г
Медь, Cu 334.9 мкг 1000 мкг 33.5% 18% 299 г
Молибден, Mo 4.175 мкг 70 мкг 6% 3.2% 1677 г
Никель, Ni 1.763 мкг ~
Рубидий, Rb 6.9 мкг ~
Селен, Se 3.378 мкг 55 мкг 6.1% 3.3% 1628 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 24.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16280 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.7% 1961 г
Цинк, Zn 0.7418 мг 12 мг 6.2% 3.3% 1618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.55 г ~
Лизин 0.429 г ~
Метионин 0.168 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.518 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.279 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.639 г min 16.8 г 27.6% 14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.085 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
Трансжиры 0.093 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Соус с тхиной составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС С ТХИНОЙ

Соус с тхиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,3 %, витамином C - 16,2 %, витамином K - 125,3 %, кальцием - 18,2 %, хлором - 30,9 %, марганцем - 12,2 %, медью - 33,5 %

Чем полезен Соус с тхиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус с тхиной, калорийность 186,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус с тхиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы