Рецепт Пицца на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на лаваше

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 150 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Огурец соленый 250 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 110 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.2 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 6.8% 800 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.2% 533 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.1% 1752 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91 мкг 900 мкг 10.1% 5.5% 989 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 6.7% 811 г
Витамин В4, холин 24.63 мг 500 мг 4.9% 2.7% 2030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 12.847 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3114 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 8.2% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1.6% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4587 г
Витамин D3, холекальциферол 0.066 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3713 г
Витамин Н, биотин 1.408 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3551 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.0815 мг 20 мг 10.4% 5.6% 961 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.54 мг 2500 мг 6% 3.3% 1661 г
Кальций, Ca 273.78 мг 1000 мг 27.4% 14.9% 365 г
Кремний, Si 1.293 мг 30 мг 4.3% 2.3% 2320 г
Магний, Mg 22.95 мг 400 мг 5.7% 3.1% 1743 г
Натрий, Na 742.78 мг 1300 мг 57.1% 31% 175 г
Сера, S 88.9 мг 1000 мг 8.9% 4.8% 1125 г
Фосфор, P 220.1 мг 800 мг 27.5% 14.9% 363 г
Хлор, Cl 518.76 мг 2300 мг 22.6% 12.3% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.7 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 11.67 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 2.7% 2000 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Кобальт, Co 1.293 мкг 10 мкг 12.9% 7% 773 г
Литий, Li 4.383 мкг ~
Марганец, Mn 0.1823 мг 2 мг 9.1% 4.9% 1097 г
Медь, Cu 63.86 мкг 1000 мкг 6.4% 3.5% 1566 г
Молибден, Mo 4.134 мкг 70 мкг 5.9% 3.2% 1693 г
Никель, Ni 1.965 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 6.144 мкг 55 мкг 11.2% 6.1% 895 г
Стронций, Sr 2.81 мкг ~
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34904 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Цинк, Zn 1.4123 мг 12 мг 11.8% 6.4% 850 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.983 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты 1.469 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.556 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.362 г ~
12:0 Лауриновая 0.288 г ~
14:0 Миристиновая 0.735 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.745 г min 16.8 г 16.3% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Пицца на лаваше составляет 184,2 кКал.

  • Порция = 114 гр (210 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.2 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА ЛАВАШЕ

Пицца на лаваше богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B12 - 15,1 %, кальцием - 27,4 %, фосфором - 27,5 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 12,9 %, селеном - 11,2 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Пицца на лаваше

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на лаваше, калорийность 184,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на лаваше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты