Рецепт творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты творожное печенье
| Творог удачный выбор кобрин 7% | 200 г |
| тросниковый коричневый сахар | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| масло удачный выбор кобрин 65% | 80 г |
| Изюм | 100 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Мука пшеничная | 200 г |
Рецепт приготовления печенья с творогом и изюмом с пошаговыми фотографиями. Очень простое в приготовлении печенья для взрослых и детей. По вкусу это достаточно простое печенье, которое хорошо идет с чаем, а наличие в печенье творога, делает его отличной альтернативой бубликов для детей. В таком печенье очень уместен изюм, и на мой взгляд, чем его больше тем печенье вкуснее, конечно изюм следует добавлять в разумных количествах. А так это весьма простое печенье, которое достаточно быстро готовиться, и которое прекрасно подходит деткам. В такое печенье кроме, или вместо, изюма можно так же добавлять измельченные орехи, цукаты и сухофрукты ( курагу и прочие). Ингредиенты: Творог 200 г. Сахар 2 ст. л. Яйцо 1 шт. Маргарин или сливочное масло 80 г. Пшеничная мука 7-8 ст. л. ( с горкой). Изюм 75-100 г. Сода гашеная 0,5 ч. л. (Берем соды приблизительно 1/4-1/3 ч. л. и гасим ее небольшим количеством уксуса, а еще лучше лимонным соком). Щепотка ванили. Время подготовки: 15 минут. Время приготовления: 15-20 минут.Шаг 1 Маргарин или сливочное масло оставить при комнатной температуре пока оно не станет мягким. Соединить сахар, творог, мягкий маргарин, можно добавить немного ванили. Все хорошо перемешать. Изюм залить кипятком и оставить на 4-5 минут Шаг 2 Изюм залить кипятком и оставить на 4-5 минут. Хорошо его промыть. И дать воде стечь. Добавить изюм в тесто, кроме изюма можно положить измельченную курагу или измельченные орехи Шаг 3 Добавить изюм в тесто, кроме изюма можно положить измельченную курагу или измельченные орехи. Добавляем гашеную соду. Еще раз все хорошо перемешать Шаг 4 Еще раз все хорошо перемешать. Затем добавляем просеянную муку Шаг 5 Затем добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто, тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам, при необходимости можно добавить еще немного муки Шаг 6 Замешиваем тесто, тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам, при необходимости можно добавить еще немного муки. Тесто скатать в шар и отправить его в холодильник на 30 минут, при желании можно этого не делать Шаг 7 Тесто скатать в шар и отправить его в холодильник на 30 минут, при желании можно этого не делать. Тесто раскатать толщеной 4-5 мм Шаг 8 Тесто раскатать толщеной 4-5 мм. Вырезаем печенье с помощью формочки, стакана или просто режем тесто ножом на полоски, квадратики или треугольники Шаг 9 Вырезаем печенье с помощью формочки, стакана или просто режем тесто ножом на полоски, квадратики или треугольники. Из остатков теста сформировать шар и раскатать, вырезать новую порцию печенья. Процедуру повторять пока не закончиться тесто. Кладем печенье на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и ставим в разогретую духовку Шаг 10 Кладем печенье на смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки противень и ставим в разогретую духовку. Выпекаем при температуре 170*-190* в течение 15-20 минут.
Пищевая ценность и химический состав "творожное печенье".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.9 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 4.1% | 854 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 6.9% | 514 г |
| Углеводы | 38 г | 219 г | 17.4% | 6.2% | 576 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 31 г | 2273 г | 1.4% | 0.5% | 7332 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.8 мкг | 900 мкг | 11.8% | 4.2% | 851 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 33.8 мг | 500 мг | 6.8% | 2.4% | 1479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.571 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.5% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.2% | 2950 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.633 мг | 15 мг | 4.2% | 1.5% | 2370 г |
| Витамин Н, биотин | 2.077 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.5% | 2407 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4361 мг | 20 мг | 12.2% | 4.3% | 821 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.14 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.3% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 77.11 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.7% | 1297 г |
| Кремний, Si | 1.178 мг | 30 мг | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
| Магний, Mg | 20.69 мг | 400 мг | 5.2% | 1.8% | 1933 г |
| Натрий, Na | 164.64 мг | 1300 мг | 12.7% | 4.5% | 790 г |
| Сера, S | 33.58 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2978 г |
| Фосфор, P | 127.1 мг | 800 мг | 15.9% | 5.6% | 629 г |
| Хлор, Cl | 17.38 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 13234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 2.5% | 1427 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 1.208 мкг | 10 мкг | 12.1% | 4.3% | 828 г |
| Марганец, Mn | 0.1703 мг | 2 мг | 8.5% | 3% | 1174 г |
| Медь, Cu | 35.86 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.3% | 2789 г |
| Молибден, Mo | 4.124 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.1% | 1697 г |
| Селен, Se | 4.103 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.7% | 1340 г |
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37987 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.313 мг | 12 мг | 2.6% | 0.9% | 3834 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность творожное печенье составляет 282,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 282.9 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 10.9 г | -% | |
| Углеводы | 38 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 31 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Чем полезен творожное печенье
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- Панкейки 2
- Помидоры с яйцом
- кисель ягодный
- Панкейки 3
- американские панкейки
- пудинг ванильный нежный
- салат овощной
- крабовые палочки "меридиан"
- запеканка (карт. и фарш)
- салат из помидор с кр.фасолью
- салат овощной с маслом
- какао эко
- Борщ
- Суфле с паламута(пеламида)
- Икра кабачковая (Тандер) 1 ст л. = 35г
- картофель тушеный
- пельмени из курицы(полуфабрикат)
- Скумбрия отварная
- Сельдь филе "к картошечке"
- Сок Овощная смесь Тонус
- Салат из морской капусты
- йогурт
- Ризотто с чечевицей и мясом
- борщ
- конфеты Леди ночь
- кофе нескафе голд
- суп-пюре из печени
- Капуста в кляре
- мария
- Куриные сердечки
- гречка с тушенкой
- Перловая вареная со сливом
- торт желейный
- котлеты с капустой
- Килька балтийская неразделанная в томатном соусе "За Родину"
- джиз-быз
- данон йогурт с вишней
- сосиска молочная
- соус астория сметанный с грибами
- Салат из редьки с маслом.
- зефир шармэль
- Салат с капустой
- милки вэй
- Суфле с кремовой начинкой
- сыр ярлсберг
- трюфель (конфеты)
- скумбрия с овощами
- Салат из капусты
- Салат из помидор с луком
- Курица жар.
- Борщ
- Плов с индейкой
- Винегрет
- салат
- Салат из квашенной капусты
- горошек бондюэль
- ХАЛВА КУНЖУТНАЯ 55 г. штука
- салат с фасолью
- Овощное рагу с семгой и рисом Semper
- чай липтон
- Рагу из чечевицы и овощей
- комплевит
- хек, запеченный под сыром
- Сырок Злагода 2 в 1
- ветчина куриная
- Чипсы LAYS c сыром
- нерка подкопченая
- Хлебцы вафельные ржаные "Здоровый стиль"
- кефир 1,6%
- Сахар-песок
- фейхоа протертая с сахаром
- свекла с чесноком
- шоколадные конфеты мерси
- Смородина протертая с сахаром
- мюсли
- Фасоль красная консервированная
- оладьи печеночные
- Нагетсы 6 шт
- Пирожное Картошка
- толстолобик
- Запеченые яблоки
- Котлеты в духовке
- Салат с бужениной
- толстолобик маринованый
- лечо
- Арахис в сахарной глазури
- салат с семгой и сыром
- запеканка из грудки, грибов и картофеля
- ширатаки
- лечо
- салат
- Арахис в шоколаде
- отруби ржаные
- БОРЩ
- Потрошка куриные отварные
- Хлеб Дарницкий
- Хлеб БЕЛОРУССКИЙ
- сыр диетический Ичалка
- дикий рис
- Булочка Таврийская
