Рецепт Моя приправа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя приправа

Перец кайенский [Сырье и приправы]	1 г
Кинза сушёная молотая [Сырье и приправы]	1 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Укроп, сушеный	1 г
Петрушка сушеная	1 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	1 г
Паприка сушеная [Сырье и приправы]	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Хмели-сунели [Сырье и приправы]	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя приправа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	217.1 ккал	1684 ккал	12.9%	5.9%	776 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	5.2%	894 г
Жиры	10.6 г	56 г	18.9%	8.7%	528 г
Углеводы	24.3 г	219 г	11.1%	5.1%	901 г
Углеводы (общие)	17 г	~
Пищевые волокна	6.6 г	20 г	33%	15.2%	303 г
Вода	26.7 г	2273 г	1.2%	0.6%	8513 г
Зола	22.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.7 мкг	900 мкг	4.6%	2.1%	2158 г
альфа Каротин	2.9 мкг	~
бета Каротин	0.146 мг	5 мг	2.9%	1.3%	3425 г
бета Криптоксантин	2.9 мкг	~
Ликопин	2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	288.2 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	2.3%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.284 мг	1.8 мг	15.8%	7.3%	634 г
Витамин В4, холин	10.84 мг	500 мг	2.2%	1%	4613 г
Витамин В5, пантотеновая	0.246 мг	5 мг	4.9%	2.3%	2033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.29 мг	2 мг	14.5%	6.7%	690 г
Витамин В9, фолаты	19.7 мкг	400 мкг	4.9%	2.3%	2030 г
Витамин C, аскорбиновая	17.5 мг	90 мг	19.4%	8.9%	514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1 мг	15 мг	6.7%	3.1%	1500 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.809 мг	~
Витамин К, филлохинон	152.3 мкг	120 мкг	126.9%	58.5%	79 г
Витамин РР, НЭ	1.389 мг	20 мг	6.9%	3.2%	1440 г
Бетаин	1.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	733.8 мг	2500 мг	29.4%	13.5%	341 г
Кальций, Ca	410.3 мг	1000 мг	41%	18.9%	244 г
Магний, Mg	106.6 мг	400 мг	26.7%	12.3%	375 г
Натрий, Na	7810 мг	1300 мг	600.8%	276.7%	17 г
Сера, S	92.98 мг	1000 мг	9.3%	4.3%	1076 г
Фосфор, P	128.7 мг	800 мг	16.1%	7.4%	622 г
Хлор, Cl	11938 мг	2300 мг	519%	239.1%	19 г
Микроэлементы
Железо, Fe	8.633 мг	18 мг	48%	22.1%	209 г
Кобальт, Co	3 мкг	10 мкг	30%	13.8%	333 г
Марганец, Mn	2.701 мг	2 мг	135.1%	62.2%	74 г
Медь, Cu	314.2 мкг	1000 мкг	31.4%	14.5%	318 г
Молибден, Mo	22 мкг	70 мкг	31.4%	14.5%	318 г
Селен, Se	1.92 мкг	55 мкг	3.5%	1.6%	2865 г
Фтор, F	3.82 мкг	4000 мкг	0.1%		104712 г
Цинк, Zn	1.113 мг	12 мг	9.3%	4.3%	1078 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.207 г	~
Валин	0.257 г	~
Гистидин*	0.088 г	~
Изолейцин	0.192 г	~
Лейцин	0.38 г	~
Лизин	0.234 г	~
Метионин	0.07 г	~
Треонин	0.143 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.216 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.24 г	~
Аспарагиновая кислота	0.458 г	~
Глицин	0.22 г	~
Глутаминовая кислота	0.51 г	~
Пролин	0.342 г	~
Серин	0.157 г	~
Тирозин	0.164 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	10.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	9.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.175 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.15 г	min 16.8 г	0.9%	0.4%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.141 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.141 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.412 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.194 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.125 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.203 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.201 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Моя приправа составляет 217,1 кКал.

Порция = 1 гр (2.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	217.1 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	10.6 г	-%
	Углеводы	24.3 г	-%
	Пищевые волокна	6.6 г	-%
	Вода	26.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ ПРИПРАВА

Моя приправа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,8 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 126,9 %, калием - 29,4 %, кальцием - 41 %, магнием - 26,7 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 519 %, железом - 48 %, кобальтом - 30 %, марганцем - 135,1 %, медью - 31,4 %, молибденом - 31,4 %

Чем полезен Моя приправа

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Моя приправа, калорийность 217,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя приправа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Светлана.

2024-06-03

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 92%

Светлана

2024-06-06

Калорийность: 1184 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна

2024-06-02

Калорийность: 1360 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Салат с треской, булгуром и овощами гриль

Автор Алена Знаменская

Яичный блинчик с паштетом печеночным с белыми грибами, сыром

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе