Рецепт Еда на 18.05.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Еда на 18.05.2022

плов с говядиной 200 г
Картошка жареная 150 г
Сосиски, молочные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Еда на 18.05.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 5.9% 916 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.9% 549 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.7% 1480 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.5% 833 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.2 мкг 900 мкг 26.5% 14.4% 378 г
бета Каротин 1.43 мг 5 мг 28.6% 15.5% 350 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.9% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 3.4% 1579 г
Витамин В4, холин 22.78 мг 500 мг 4.6% 2.5% 2195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.7% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.334 мг 2 мг 16.7% 9.1% 599 г
Витамин В9, фолаты 12.634 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3166 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 7.3% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 16.78 мг 90 мг 18.6% 10.1% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.522 мг 15 мг 10.1% 5.5% 986 г
Витамин Н, биотин 2.025 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2469 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.3237 мг 20 мг 21.6% 11.7% 463 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.18 мг 2500 мг 15.8% 8.6% 631 г
Кальций, Ca 27.64 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3618 г
Кремний, Si 125.016 мг 30 мг 416.7% 226.5% 24 г
Магний, Mg 35.71 мг 400 мг 8.9% 4.8% 1120 г
Натрий, Na 330.7 мг 1300 мг 25.4% 13.8% 393 г
Сера, S 103.14 мг 1000 мг 10.3% 5.6% 970 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 9.7% 560 г
Хлор, Cl 261.92 мг 2300 мг 11.4% 6.2% 878 г
Микроэлементы
Бор, B 129.8 мкг ~
Ванадий, V 113.79 мкг ~
Железо, Fe 1.706 мг 18 мг 9.5% 5.2% 1055 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2924 г
Кобальт, Co 5.655 мкг 10 мкг 56.6% 30.8% 177 г
Марганец, Mn 0.5287 мг 2 мг 26.4% 14.3% 378 г
Медь, Cu 185.68 мкг 1000 мкг 18.6% 10.1% 539 г
Молибден, Mo 11.149 мкг 70 мкг 15.9% 8.6% 628 г
Селен, Se 2.211 мкг 55 мкг 4% 2.2% 2488 г
Фтор, F 45.84 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8726 г
Хром, Cr 7.66 мкг 50 мкг 15.3% 8.3% 653 г
Цинк, Zn 1.1808 мг 12 мг 9.8% 5.3% 1016 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.378 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Еда на 18.05.2022 составляет 184 кКал.

  • Порция = 450 гр (828 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЕДА НА 18.05.2022

Еда на 18.05.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 28,6 %, витамином B6 - 16,7 %, витамином B12 - 13,4 %, витамином C - 18,6 %, витамином PP - 21,6 %, калием - 15,8 %, кремнием - 416,7 %, фосфором - 17,9 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 56,6 %, марганцем - 26,4 %, медью - 18,6 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Еда на 18.05.2022

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Еда на 18.05.2022, калорийность 184 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Еда на 18.05.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги