Рецепт Салат из редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиски

Редис 440 г
Огурец парниковый 201 г
Лук зеленый (перо) 78 г
Укроп 9 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 12 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Майонез 20% 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.3% 7600 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.5% 2435 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 4.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.4% 1667 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.3% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 12.8% 2009 г
альфа Каротин 0.517 мкг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 15.4% 1672 г
бета Криптоксантин 2.903 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.431 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.8% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.6% 4615 г
Витамин В4, холин 5.63 мг 500 мг 1.1% 2.8% 8881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 9.2% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 10.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.988 мкг 400 мкг 1.7% 4.4% 5724 г
Витамин C, аскорбиновая 19.13 мг 90 мг 21.3% 54.6% 470 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 3.8% 6696 г
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 16393 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 54.4% 472 г
Витамин РР, НЭ 0.3081 мг 20 мг 1.5% 3.8% 6491 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.87 мг 2500 мг 8.7% 22.3% 1153 г
Кальций, Ca 38.45 мг 1000 мг 3.8% 9.7% 2601 г
Кремний, Si 33.793 мг 30 мг 112.6% 288.7% 89 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 8.5% 3053 г
Натрий, Na 124.91 мг 1300 мг 9.6% 24.6% 1041 г
Сера, S 8.61 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11614 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 11.3% 2299 г
Хлор, Cl 213.87 мг 2300 мг 9.3% 23.8% 1075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 446.3 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 98.63 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 11.3% 2273 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 7.4% 3409 г
Кобальт, Co 2.557 мкг 10 мкг 25.6% 65.6% 391 г
Литий, Li 12.702 мкг ~
Марганец, Mn 0.1372 мг 2 мг 6.9% 17.7% 1458 г
Медь, Cu 103.12 мкг 1000 мкг 10.3% 26.4% 970 г
Молибден, Mo 10.362 мкг 70 мкг 14.8% 37.9% 676 г
Никель, Ni 7.656 мкг ~
Рубидий, Rb 42.4 мкг ~
Селен, Se 0.477 мкг 55 мкг 0.9% 2.3% 11530 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Фтор, F 22.86 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 17498 г
Хром, Cr 6.8 мкг 50 мкг 13.6% 34.9% 735 г
Цинк, Zn 0.2003 мг 12 мг 1.7% 4.4% 5991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.072 мг ~
Стигмастерол 0.043 мг ~
бета Ситостерол 0.029 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиски составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ

Салат из редиски богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,3 %, витамином K - 21,2 %, кремнием - 112,6 %, кобальтом - 25,6 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Салат из редиски

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиски, калорийность 39 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты