Рецепт Салат нежность. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат нежность

Куриная грудка (филе) (Жарка) 160 г
Шампиньоны (Жарка) 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Огурец грунтовый 60 г
Грецкий орех 15 г
Чернослив (слива сушеная) 15 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат нежность".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 13.9% 458 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9% 709 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.3% 4761 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.9% 3343 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 3% 2128 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 6.2% 1034 г
Витамин В4, холин 31.46 мг 500 мг 6.3% 4% 1589 г
Витамин В5, пантотеновая 1.26 мг 5 мг 25.2% 16% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 12.3% 518 г
Витамин В9, фолаты 12.451 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3213 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 6.5% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 2.4% 2624 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 2% 3205 г
Витамин Н, биотин 3.992 мкг 50 мкг 8% 5.1% 1253 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.7% 1739 г
Витамин РР, НЭ 5.6391 мг 20 мг 28.2% 17.9% 355 г
Ниацин 6.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.03 мг 2500 мг 13.2% 8.4% 758 г
Кальций, Ca 114.66 мг 1000 мг 11.5% 7.3% 872 г
Кремний, Si 15.441 мг 30 мг 51.5% 32.7% 194 г
Магний, Mg 58.31 мг 400 мг 14.6% 9.3% 686 г
Натрий, Na 115.64 мг 1300 мг 8.9% 5.7% 1124 г
Сера, S 153.09 мг 1000 мг 15.3% 9.7% 653 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 14.2% 448 г
Хлор, Cl 178.11 мг 2300 мг 7.7% 4.9% 1291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.9 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 4.3% 1468 г
Йод, I 6.32 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2373 г
Кобальт, Co 7.641 мкг 10 мкг 76.4% 48.6% 131 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.1853 мг 2 мг 9.3% 5.9% 1079 г
Медь, Cu 198.95 мкг 1000 мкг 19.9% 12.7% 503 г
Молибден, Mo 6.196 мкг 70 мкг 8.9% 5.7% 1130 г
Никель, Ni 13.082 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 16.603 мкг 55 мкг 30.2% 19.2% 331 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Титан, Ti 6.44 мкг ~
Фтор, F 96.62 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4140 г
Хром, Cr 13.87 мкг 50 мкг 27.7% 17.6% 360 г
Цинк, Zn 1.2893 мг 12 мг 10.7% 6.8% 931 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.92 г ~
Аргинин* 1.21 г ~
Валин 0.951 г ~
Гистидин* 0.909 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.367 г ~
Лизин 1.649 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.745 г ~
Триптофан 0.289 г ~
Фенилаланин 0.757 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.43 г ~
Заменимые аминокислоты 1.555 г ~
Аланин 0.802 г ~
Аспарагиновая кислота 1.289 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 2.234 г ~
Пролин 0.84 г ~
Серин 0.726 г ~
Тирозин 0.673 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.12 г ~
14:0 Миристиновая 0.29 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.105 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.47 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.059 г min 16.8 г 12.3% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.602 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.358 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.374 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат нежность составляет 157,3 кКал.

  • Порция = 289 гр (454.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.3 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НЕЖНОСТЬ

Салат нежность богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 25,2 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином PP - 28,2 %, калием - 13,2 %, кальцием - 11,5 %, кремнием - 51,5 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 76,4 %, медью - 19,9 %, селеном - 30,2 %, хромом - 27,7 %

Чем полезен Салат нежность

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат нежность, калорийность 157,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат нежность, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги