Рецепт Макароны с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с зеленью

Паста (макароны, спагетти), сухая 450 г
Укроп 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Базилик, свежий 50 г
Кабачок (Мытьё, нарезка) 1000 г
Розмарин, свежий 20 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 250 г
Сало говяжье 148 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.7% 2171 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 9.2% 636 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 4.9% 1210 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.7% 3403 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 2.4% 2459 г
альфа Каротин 0.873 мкг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 3.5% 1695 г
бета Криптоксантин 6.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 157.901 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.2% 4737 г
Витамин В4, холин 5.92 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.1% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.646 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2557 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 10.27 мг 90 мг 11.4% 6.7% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3145 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.196 мг ~
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24510 г
Витамин К, филлохинон 22.3 мкг 120 мкг 18.6% 10.9% 538 г
Витамин РР, НЭ 0.8203 мг 20 мг 4.1% 2.4% 2438 г
Ниацин 0.305 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.61 мг 2500 мг 8% 4.7% 1252 г
Кальций, Ca 29.62 мг 1000 мг 3% 1.8% 3376 г
Кремний, Si 14.581 мг 30 мг 48.6% 28.6% 206 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 3.1% 1901 г
Натрий, Na 286.88 мг 1300 мг 22.1% 13% 453 г
Сера, S 33.39 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 2995 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 4% 1479 г
Хлор, Cl 435.38 мг 2300 мг 18.9% 11.1% 528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.4 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 3.22 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 4.3% 1379 г
Литий, Li 0.048 мкг ~
Марганец, Mn 0.3355 мг 2 мг 16.8% 9.9% 596 г
Медь, Cu 109.12 мкг 1000 мкг 10.9% 6.4% 916 г
Молибден, Mo 2.298 мкг 70 мкг 3.3% 1.9% 3046 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 13.992 мкг 55 мкг 25.4% 14.9% 393 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 14.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27211 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.5117 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 1.029 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.548 мг ~
Стигмастерол 0.073 мг ~
бета Ситостерол 1.503 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.881 г ~
18:0 Стеариновая 1.815 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.291 г min 16.8 г 19.6% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.07 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны с зеленью составляет 170,2 кКал.

  • Порция = 413 гр (702.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.2 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ

Макароны с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,4 %, витамином K - 18,6 %, кремнием - 48,6 %, хлором - 18,9 %, марганцем - 16,8 %, селеном - 25,4 %

Чем полезен Макароны с зеленью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с зеленью, калорийность 170,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы