Рецепт Солянка сборная мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка сборная мясная

Колбаса полукопченая, краковская 150 г
Колбаса вареная, молочная 200 г
Свинина, рёбра с лопаточной части без кости, запечённые 224 г
Говядина отварная, по 1-392 200 г
Огуречный рассол [Напитки безалкогольные] 300 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 170 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли 297 г
Бульон говяжий 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка сборная мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.4% 1434 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.9% 1037 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.7% 19909 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 5.1% 2622 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 52941 г
альфа Каротин 0.955 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Криптоксантин 2.205 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.677 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 7.5% 1782 г
Витамин В4, холин 8.74 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 2.6% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.226 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17969 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1.9% 7177 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.7621 мг 20 мг 8.8% 11.8% 1135 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.81 мг 2500 мг 7.4% 9.9% 1345 г
Кальций, Ca 16.85 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5935 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 3.6% 3774 г
Натрий, Na 372.28 мг 1300 мг 28.6% 38.4% 349 г
Сера, S 39.35 мг 1000 мг 3.9% 5.2% 2541 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 10.2% 1309 г
Хлор, Cl 83.96 мг 2300 мг 3.7% 5% 2739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 57692 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.4% 32258 г
Медь, Cu 48.21 мкг 1000 мкг 4.8% 6.4% 2074 г
Селен, Se 3.208 мкг 55 мкг 5.8% 7.8% 1714 г
Фтор, F 2.21 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 180995 г
Цинк, Zn 0.2559 мг 12 мг 2.1% 2.8% 4689 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.029 г min 16.8 г 6.1% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Солянка сборная мясная составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка сборная мясная, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка сборная мясная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты