Рецепт Запеканка творожная с малиной и сметанной заливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная с малиной и сметанной заливкой

Яйцо куриное (Запекание)	325 г
Сливки 33% Петмол	120 г
Сахар песок	92 г
Кукурузный крахмал	80 г
Малина (Запекание)	222 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	0 г
Ванильная Паста [Aramona]	6 г
Сметана 25% [Домик в деревне]	78 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сметана Брест-Литовск 20% [Савушкин Продукт]	400 г
Творог 9% [Вкуснотеево]	500 г

Способ приготовления

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА со сметанной заливкой Творог 500г Яйца 3шт СО (180г) Сливки 33-35% или сметана 20-25% 200г Сахар 70г (но тут можете делать слаще, если любите сладенькое) Мука (пшеничная/рисовая или кукурузный крахмал)60г Ваниль в любом виде Малина (свежая/замороженная или даже варение ) 200г Сметана 20-20% 350-400г Яйца 2шт со (120г) Сахар ванильный 20г Мука (пшеничная/рисовая или кукурузный крахмал) 20г ✅Приготовление Обязательно погружным блендером пробиваю творожную начинку. Для более нежной текстуры, надо разделить желтки и белки, белки взбить с сахаром и потом в самом конце лопаточкой вмешать в творожную массу. Форма 20х20см. Застелить пергаментом Выложить творожную массу Сверху малину Залить сметанной массой Выпекать в разогретой до 170-180С духовке минут 40-60 Верх должен схватиться, центр слегка подрагивать, как чизкейк . Вынуть , остудить в форме, потом ночь подержать в холодильнике, нарезать и есть. Но до утра доживает редко, несмотря на то, что получается много #десерт #завтрак

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с малиной и сметанной заливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	209.2 ккал	1684 ккал	12.4%	5.9%	805 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	5.3%	905 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	11.6%	412 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	2.9%	1659 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.4%	3333 г
Вода	64 г	2273 г	2.8%	1.3%	3552 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.2 мкг	900 мкг	5.7%	2.7%	1758 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	0.036 мг	5 мг	0.7%	0.3%	13889 г
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.5%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	2.5%	1935 г
Витамин В4, холин	47.81 мг	500 мг	9.6%	4.6%	1046 г
Витамин В5, пантотеновая	0.281 мг	5 мг	5.6%	2.7%	1779 г
Витамин В6, пиридоксин	0.032 мг	2 мг	1.6%	0.8%	6250 г
Витамин В9, фолаты	1.518 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	26350 г
Витамин В12, кобаламин	0.1 мкг	3 мкг	3.3%	1.6%	3000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.37 мг	90 мг	1.5%	0.7%	6569 г
Витамин D, кальциферол	0.406 мкг	10 мкг	4.1%	2%	2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.182 мг	15 мг	1.2%	0.6%	8242 г
Витамин Н, биотин	4.13 мкг	50 мкг	8.3%	4%	1211 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Витамин РР, НЭ	0.7267 мг	20 мг	3.6%	1.7%	2752 г
Ниацин	0.104 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	55.11 мг	2500 мг	2.2%	1.1%	4536 г
Кальций, Ca	18.04 мг	1000 мг	1.8%	0.9%	5543 г
Кремний, Si	4.596 мг	30 мг	15.3%	7.3%	653 г
Магний, Mg	5.12 мг	400 мг	1.3%	0.6%	7813 г
Натрий, Na	101.33 мг	1300 мг	7.8%	3.7%	1283 г
Сера, S	36.38 мг	1000 мг	3.6%	1.7%	2749 г
Фосфор, P	43.9 мг	800 мг	5.5%	2.6%	1822 г
Хлор, Cl	144.39 мг	2300 мг	6.3%	3%	1593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.6 мкг	~
Бор, B	23.6 мкг	~
Ванадий, V	0.26 мкг	~
Железо, Fe	0.689 мг	18 мг	3.8%	1.8%	2612 г
Йод, I	3.46 мкг	150 мкг	2.3%	1.1%	4335 г
Кобальт, Co	2.27 мкг	10 мкг	22.7%	10.9%	441 г
Литий, Li	0.354 мкг	~
Марганец, Mn	0.0336 мг	2 мг	1.7%	0.8%	5952 г
Медь, Cu	40.63 мкг	1000 мкг	4.1%	2%	2461 г
Молибден, Mo	3.175 мкг	70 мкг	4.5%	2.2%	2205 г
Никель, Ni	0.519 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	5.952 мкг	55 мкг	10.8%	5.2%	924 г
Стронций, Sr	0.49 мкг	~
Фтор, F	11.39 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35119 г
Хром, Cr	0.9 мкг	50 мкг	1.8%	0.9%	5556 г
Цинк, Zn	0.2515 мг	12 мг	2.1%	1%	4771 г
Цирконий, Zr	0.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.123 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.158 г	~
Валин	0.154 г	~
Гистидин*	0.068 г	~
Изолейцин	0.12 г	~
Лейцин	0.217 г	~
Лизин	0.181 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.144 г	~
Треонин	0.122 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.13 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.227 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.142 г	~
Аспарагиновая кислота	0.247 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.355 г	~
Пролин	0.08 г	~
Серин	0.187 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.058 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.36 г	от 4.7 до 16.8 г	7.7%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	105.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.114 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.411 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.177 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.917 г	min 16.8 г	5.5%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.821 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.233 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.221 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с малиной и сметанной заливкой составляет 209,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	209.2 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	13.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	64 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С МАЛИНОЙ И СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКОЙ

Запеканка творожная с малиной и сметанной заливкой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,3 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Запеканка творожная с малиной и сметанной заливкой

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка творожная с малиной и сметанной заливкой, калорийность 209,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная с малиной и сметанной заливкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-06-10

Калорийность: 1152 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Мясные гнезда под сыром с грибами

Яичный блинчик с радужный форелью,сыром,авокадо,зеленью,семками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе