Рецепт Омлет со шпинатом и зелёнью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом и зелёнью

Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 85 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 5 г
Укроп (Тушение) 5 г
Петрушка свежая (Тушение) 5 г
Шпинат (Жарка) 75 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом и зелёнью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.9% 1013 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.6% 709 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2859 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.9 мкг 900 мкг 33.4% 29.9% 299 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 1.216 мг 5 мг 24.3% 21.7% 411 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 13.1% 687 г
Витамин В4, холин 109.41 мг 500 мг 21.9% 19.6% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 11.7% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 3.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 13.775 мкг 400 мкг 3.4% 3% 2904 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 6.8% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 10.89 мг 90 мг 12.1% 10.8% 826 г
Витамин D, кальциферол 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 8.1% 1096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.856 мг 15 мг 12.4% 11.1% 808 г
Витамин Н, биотин 8.861 мкг 50 мкг 17.7% 15.8% 564 г
Витамин К, филлохинон 161 мкг 120 мкг 134.2% 120% 75 г
Витамин РР, НЭ 1.9256 мг 20 мг 9.6% 8.6% 1039 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.7 мг 2500 мг 10.6% 9.5% 941 г
Кальций, Ca 59.43 мг 1000 мг 5.9% 5.3% 1683 г
Кремний, Si 7.915 мг 30 мг 26.4% 23.6% 379 г
Магний, Mg 27.62 мг 400 мг 6.9% 6.2% 1448 г
Натрий, Na 219.25 мг 1300 мг 16.9% 15.1% 593 г
Сера, S 86.84 мг 1000 мг 8.7% 7.8% 1152 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 12% 746 г
Хлор, Cl 319.23 мг 2300 мг 13.9% 12.4% 720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 1.77 мкг ~
Железо, Fe 4.381 мг 18 мг 24.3% 21.7% 411 г
Йод, I 10.88 мкг 150 мкг 7.3% 6.5% 1379 г
Кобальт, Co 4.937 мкг 10 мкг 49.4% 44.2% 203 г
Литий, Li 0.515 мкг ~
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 7.7% 1159 г
Медь, Cu 45.99 мкг 1000 мкг 4.6% 4.1% 2174 г
Молибден, Mo 3.962 мкг 70 мкг 5.7% 5.1% 1767 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 12.904 мкг 55 мкг 23.5% 21% 426 г
Стронций, Sr 11.8 мкг ~
Фтор, F 35.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11403 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 4.7% 1901 г
Цинк, Zn 0.6585 мг 12 мг 5.5% 4.9% 1822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.384 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.556 г ~
Заменимые аминокислоты 0.376 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.867 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.937 г от 4.7 до 16.8 г 41.2% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.499 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.018 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.533 г min 16.8 г 15.1% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.812 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом и зелёнью составляет 111,8 кКал.

  • Порция = 252 гр (281.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.8 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ И ЗЕЛЁНЬЮ

Омлет со шпинатом и зелёнью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,4 %, бэта-каротином - 24,3 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином C - 12,1 %, витамином E - 12,4 %, витамином H - 17,7 %, витамином K - 134,2 %, кремнием - 26,4 %, фосфором - 13,4 %, хлором - 13,9 %, железом - 24,3 %, кобальтом - 49,4 %, селеном - 23,5 %

Чем полезен Омлет со шпинатом и зелёнью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом и зелёнью, калорийность 111,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом и зелёнью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы