Рецепт раба заливная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты раба заливная

Хек 600 г
Вода 1000 г
Желатин пищевой 15 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "раба заливная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.8 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4704 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 24% 1169 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.9% 7000 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.8% 31286 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7% 4000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.2% 2498 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 2.8% 10227 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 9.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.1% 4615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 5.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.992 мкг 400 мкг 1.2% 3.4% 8013 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 73.7% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 3.9% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 14% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 2.8% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 2.8% 10081 г
Витамин РР, НЭ 1.6844 мг 20 мг 8.4% 23.5% 1187 г
Макроэлементы
Калий, K 121.66 мг 2500 мг 4.9% 13.7% 2055 г
Кальций, Ca 20.39 мг 1000 мг 2% 5.6% 4904 г
Кремний, Si 1.377 мг 30 мг 4.6% 12.8% 2179 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 10.6% 2649 г
Натрий, Na 65.05 мг 1300 мг 5% 14% 1998 г
Сера, S 69.83 мг 1000 мг 7% 19.6% 1432 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 31% 902 г
Хлор, Cl 57.6 мг 2300 мг 2.5% 7% 3993 г
Микроэлементы
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.326 мг 18 мг 1.8% 5% 5521 г
Йод, I 52.97 мкг 150 мкг 35.3% 98.6% 283 г
Кобальт, Co 6.821 мкг 10 мкг 68.2% 190.5% 147 г
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 8.9% 3155 г
Медь, Cu 72.26 мкг 1000 мкг 7.2% 20.1% 1384 г
Молибден, Mo 2.722 мкг 70 мкг 3.9% 10.9% 2572 г
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 26316 г
Фтор, F 287 мкг 4000 мкг 7.2% 20.1% 1394 г
Хром, Cr 18.33 мкг 50 мкг 36.7% 102.5% 273 г
Цинк, Zn 0.3691 мг 12 мг 3.1% 8.7% 3251 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность раба заливная составляет 35,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.8 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАБА ЗАЛИВНАЯ

раба заливная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,4 %, фосфором - 11,1 %, йодом - 35,3 %, кобальтом - 68,2 %, хромом - 36,7 %

Чем полезен раба заливная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить раба заливная, калорийность 35,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления раба заливная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги