Рецепт Бутерброд «грил чиз». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд «грил чиз»

Ветчина, рубленая 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 40 г
Сыр плавленный чеддер или американский, с пониженным содержанием соли, м.д.ж. 55% в сух. в-ве 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Базилик, свежий 10 г
Хлеб из смеси злаков (цельнозерновой) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд «грил чиз»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 630 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 7.2% 517 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 10.6% 352 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.3% 1622 г
Углеводы (общие) 15.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.9% 769 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4492 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 3% 1230 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 0.9% 3968 г
бета Криптоксантин 1.586 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 227.241 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.357 мг 1.5 мг 23.8% 8.9% 420 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 4.6% 814 г
Витамин В4, холин 75.94 мг 500 мг 15.2% 5.7% 658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 2.9% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 4% 930 г
Витамин В9, фолаты 30.489 мкг 400 мкг 7.6% 2.8% 1312 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 6% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 2.4% 1534 г
Витамин D3, холекальциферол 0.303 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.406 мг 15 мг 9.4% 3.5% 1067 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.509 мг ~
дельта Токоферол 0.186 мг ~
Витамин Н, биотин 3.202 мкг 50 мкг 6.4% 2.4% 1562 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 4.7% 795 г
Витамин РР, НЭ 3.2489 мг 20 мг 16.2% 6.1% 616 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 2.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.99 мг 2500 мг 9.5% 3.6% 1055 г
Кальций, Ca 118.65 мг 1000 мг 11.9% 4.4% 843 г
Магний, Mg 39.25 мг 400 мг 9.8% 3.7% 1019 г
Натрий, Na 600.31 мг 1300 мг 46.2% 17.3% 217 г
Сера, S 154.16 мг 1000 мг 15.4% 5.8% 649 г
Фосфор, P 244.1 мг 800 мг 30.5% 11.4% 328 г
Хлор, Cl 24.73 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9300 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.715 мг 18 мг 9.5% 3.6% 1050 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4732 г
Кобальт, Co 1.585 мкг 10 мкг 15.9% 5.9% 631 г
Марганец, Mn 0.7531 мг 2 мг 37.7% 14.1% 266 г
Медь, Cu 154.37 мкг 1000 мкг 15.4% 5.8% 648 г
Молибден, Mo 0.951 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 7361 г
Селен, Se 24.591 мкг 55 мкг 44.7% 16.7% 224 г
Фтор, F 8.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Цинк, Zn 1.7546 мг 12 мг 14.6% 5.5% 684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.278 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.206 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.573 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.428 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.796 г ~
18:0 Стеариновая 1.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.908 г min 16.8 г 35.2% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.367 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.565 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.738 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.228 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд «грил чиз» составляет 267,5 кКал.

  • Порция = 290 гр (775.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.5 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 13.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД «ГРИЛ ЧИЗ»

Бутерброд «грил чиз» богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,8 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 15,2 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином K - 12,6 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 30,5 %, кобальтом - 15,9 %, марганцем - 37,7 %, медью - 15,4 %, селеном - 44,7 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Бутерброд «грил чиз»

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд «грил чиз», калорийность 267,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд «грил чиз», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы