Рецепт Салат из редиса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиса

Редис 64 г
Огурец парниковый 147 г
Помидор (томат), парниковый 64 г
Подсолнечное масло 10 г
Горчица столовая 6 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 14.2% 1098 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.8% 2000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.1% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 3.3% 4663 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.7% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 7.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.4% 4500 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 1.6% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 5.8% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 6.419 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6232 г
Витамин C, аскорбиновая 12.99 мг 90 мг 14.4% 22.5% 693 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.652 мг 15 мг 11% 17.2% 908 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9940 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 13.3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.7019 мг 20 мг 3.5% 5.5% 2849 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.54 мг 2500 мг 8.9% 13.9% 1123 г
Кальций, Ca 69.46 мг 1000 мг 6.9% 10.8% 1440 г
Кремний, Si 42.063 мг 30 мг 140.2% 218.7% 71 г
Магний, Mg 29.97 мг 400 мг 7.5% 11.7% 1335 г
Натрий, Na 36.48 мг 1300 мг 2.8% 4.4% 3564 г
Сера, S 12.81 мг 1000 мг 1.3% 2% 7806 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 11.7% 1340 г
Хлор, Cl 34.38 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.1 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 41.26 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 11.4% 1374 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6224 г
Кобальт, Co 2.468 мкг 10 мкг 24.7% 38.5% 405 г
Литий, Li 13.615 мкг ~
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 11.5% 1355 г
Медь, Cu 123.71 мкг 1000 мкг 12.4% 19.3% 808 г
Молибден, Mo 5.664 мкг 70 мкг 8.1% 12.6% 1236 г
Никель, Ni 12.058 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 1.502 мкг 55 мкг 2.7% 4.2% 3662 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 11.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35180 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 13.7% 1131 г
Цинк, Zn 0.5226 мг 12 мг 4.4% 6.9% 2296 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.545 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 89.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.439 г min 16.8 г 8.6% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.811 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 39.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.638 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиса составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСА

Салат из редиса богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, витамином E - 11 %, кремнием - 140,2 %, кобальтом - 24,7 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Салат из редиса

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиса, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты