Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс

Морковь 200 г
Савушкин Хуторок Творог 1% [Савушкин Продукт] 200 г
Мука Льняная Полуобезжиренная [С.Пудовъ] 60 г
Яйцо куриное 115 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Протеин [Ёбатон] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 16.6% 603 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 5.7% 1750 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.4% 4132 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 731.1 мкг 900 мкг 81.2% 81% 123 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 4.093 мг 5 мг 81.9% 81.7% 122 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.1% 1636 г
Витамин В4, холин 52.08 мг 500 мг 10.4% 10.4% 960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 6.9% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.43 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9029 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.43 мкг 10 мкг 4.3% 4.3% 2326 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.7% 5929 г
Витамин Н, биотин 4.155 мкг 50 мкг 8.3% 8.3% 1203 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.8% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.0782 мг 20 мг 5.4% 5.4% 1855 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.41 мг 2500 мг 3.8% 3.8% 2620 г
Кальций, Ca 19.94 мг 1000 мг 2% 2% 5015 г
Кремний, Si 8.503 мг 30 мг 28.3% 28.2% 353 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2620 г
Натрий, Na 33.35 мг 1300 мг 2.6% 2.6% 3898 г
Сера, S 36.46 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2743 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 7% 1421 г
Хлор, Cl 51.94 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.9 мкг ~
Бор, B 68 мкг ~
Ванадий, V 33.67 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 4% 2476 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 3.7% 2674 г
Кобальт, Co 2.636 мкг 10 мкг 26.4% 26.3% 379 г
Литий, Li 2.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2714 г
Медь, Cu 43.44 мкг 1000 мкг 4.3% 4.3% 2302 г
Молибден, Mo 7.976 мкг 70 мкг 11.4% 11.4% 878 г
Никель, Ni 2.041 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 6.038 мкг 55 мкг 11% 11% 911 г
Стронций, Sr 2.96 мкг ~
Фтор, F 29.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13578 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3.6% 2778 г
Цинк, Zn 0.3531 мг 12 мг 2.9% 2.9% 3398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 100,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.2 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС

Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 81,2 %, бэта-каротином - 81,9 %, кремнием - 28,3 %, кобальтом - 26,4 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 11 %

Чем полезен Морковный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги