Рецепт Овощи гриль обычно. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи гриль обычно

Баклажан (Жарка) 300 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Перец сладкий красный (Жарка) 150 г
Помидор (томат) 300 г
Оливковое масло 17 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

все овощи моются, нарезаются кружочками и кусочками примерно одинакового размера, смазываем овощи маслом, и в духовку в режиме гриль (если такого нет, не беда, вкусно получится в любом случае) на 15-20 минут (ну, или до готовности овощей по проверке). Вот и все.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи гриль обычно".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 8.8% 2545 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.4% 4212 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.1% 1176 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 9% 2481 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 32.4% 694 г
бета Каротин 0.778 мг 5 мг 15.6% 35.1% 643 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 6.7% 3333 г
Витамин В4, холин 8.77 мг 500 мг 1.8% 4% 5701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 12.8% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 21.8% 1036 г
Витамин В9, фолаты 11.527 мкг 400 мкг 2.9% 6.5% 3470 г
Витамин C, аскорбиновая 55.72 мг 90 мг 61.9% 139.1% 162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.561 мг 15 мг 3.7% 8.3% 2674 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8606 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 13.7% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.847 мг 20 мг 4.2% 9.4% 2361 г
Ниацин 0.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.82 мг 2500 мг 10.9% 24.5% 916 г
Кальций, Ca 17.44 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5734 г
Кремний, Si 18.384 мг 30 мг 61.3% 137.8% 163 г
Магний, Mg 13.93 мг 400 мг 3.5% 7.9% 2872 г
Натрий, Na 16.8 мг 1300 мг 1.3% 2.9% 7738 г
Сера, S 11.58 мг 1000 мг 1.2% 2.7% 8636 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 7.4% 3065 г
Хлор, Cl 36.54 мг 2300 мг 1.6% 3.6% 6294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.7 мкг ~
Бор, B 66.4 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 8.5% 2663 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8242 г
Кобальт, Co 3.326 мкг 10 мкг 33.3% 74.8% 301 г
Литий, Li 26.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.1584 мг 2 мг 7.9% 17.8% 1263 г
Медь, Cu 112.13 мкг 1000 мкг 11.2% 25.2% 892 г
Молибден, Mo 6.157 мкг 70 мкг 8.8% 19.8% 1137 г
Никель, Ni 6.002 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 2% 11603 г
Фтор, F 12.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 33085 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 16.4% 1370 г
Цинк, Zn 0.3242 мг 12 мг 2.7% 6.1% 3701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.318 г min 16.8 г 7.8% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~

Энергетическая ценность Овощи гриль обычно составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ГРИЛЬ ОБЫЧНО

Овощи гриль обычно богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 61,9 %, кремнием - 61,3 %, кобальтом - 33,3 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Овощи гриль обычно

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи гриль обычно, калорийность 44,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи гриль обычно, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы