Рецепт Курица с рисом 130 гр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с рисом 130 гр

Куриная грудка (филе) 130 г
Рис белый, крупа рисовая 40 г
Перец сладкий красный 70 г
Морковь 70 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом 130 гр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.2 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1303 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.2% 691 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.3% 1810 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 514.1 мкг 900 мкг 57.1% 44.2% 175 г
бета Каротин 3.063 мг 5 мг 61.3% 47.4% 163 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.8% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В4, холин 46.26 мг 500 мг 9.3% 7.2% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 12.2% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.492 мг 2 мг 24.6% 19% 407 г
Витамин В9, фолаты 11.719 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3413 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 2.2% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 55.78 мг 90 мг 62% 48% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.89 мг 15 мг 5.9% 4.6% 1685 г
Витамин Н, биотин 0.569 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8787 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 3.8% 2034 г
Витамин РР, НЭ 3.9913 мг 20 мг 20% 15.5% 501 г
Ниацин 5.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.56 мг 2500 мг 8.4% 6.5% 1187 г
Кальций, Ca 11.94 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8375 г
Кремний, Si 22.781 мг 30 мг 75.9% 58.7% 132 г
Магний, Mg 51.03 мг 400 мг 12.8% 9.9% 784 г
Натрий, Na 30.97 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4198 г
Сера, S 100.63 мг 1000 мг 10.1% 7.8% 994 г
Фосфор, P 103.8 мг 800 мг 13% 10.1% 771 г
Хлор, Cl 52.34 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.7 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 40.41 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 4.3% 1816 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3440 г
Кобальт, Co 4.875 мкг 10 мкг 48.8% 37.8% 205 г
Литий, Li 20.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.2431 мг 2 мг 12.2% 9.4% 823 г
Медь, Cu 103.13 мкг 1000 мкг 10.3% 8% 970 г
Молибден, Mo 10.362 мкг 70 мкг 14.8% 11.5% 676 г
Никель, Ni 2.744 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 11.194 мкг 55 мкг 20.4% 15.8% 491 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Титан, Ti 2.5 мкг ~
Фтор, F 72.63 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5507 г
Хром, Cr 12.34 мкг 50 мкг 24.7% 19.1% 405 г
Цинк, Zn 0.8894 мг 12 мг 7.4% 5.7% 1349 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.817 г ~
Валин 0.601 г ~
Гистидин* 0.564 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 1.129 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.4 г ~
Треонин 0.498 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.907 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 0.885 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.419 г min 16.8 г 14.4% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с рисом 130 гр составляет 129,2 кКал.

  • Порция = 320 гр (413.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.2 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С РИСОМ 130 ГР

Курица с рисом 130 гр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 57,1 %, бэта-каротином - 61,3 %, витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 24,6 %, витамином C - 62 %, витамином PP - 20 %, кремнием - 75,9 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 48,8 %, марганцем - 12,2 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 20,4 %, хромом - 24,7 %

Чем полезен Курица с рисом 130 гр

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с рисом 130 гр, калорийность 129,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с рисом 130 гр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы