Рецепт ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПШЕНОМ, КУРАГОЙ И ЯБЛОКОМ⁣⁣. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПШЕНОМ, КУРАГОЙ И ЯБЛОКОМ⁣⁣

Пшенная крупа, пшено шлифованное 100 г
Творог 5% жирности 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Яйцо куриное 2 С0
Яблоко 250 г
Сметана 10% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПШЕНОМ, КУРАГОЙ И ЯБЛОКОМ⁣⁣".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.9% 776 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5% 1366 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 5.3% 1304 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.9% 870 г
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 2% 3486 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 7.2% 954 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.5% 1059 г
Витамин В4, холин 57.21 мг 500 мг 11.4% 7.8% 874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 6.2% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 6.3% 1099 г
Витамин В9, фолаты 18.973 мкг 400 мкг 4.7% 3.2% 2108 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 10.4% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 2.9% 2368 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.5% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2451 г
Витамин Н, биотин 6.482 мкг 50 мкг 13% 8.9% 771 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6797 мг 20 мг 13.4% 9.2% 746 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.77 мг 2500 мг 11.8% 8.1% 848 г
Кальций, Ca 75.54 мг 1000 мг 7.6% 5.2% 1324 г
Кремний, Si 12.622 мг 30 мг 42.1% 28.9% 238 г
Магний, Mg 29.78 мг 400 мг 7.4% 5.1% 1343 г
Натрий, Na 45.45 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2860 г
Сера, S 100.41 мг 1000 мг 10% 6.9% 996 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 11.8% 583 г
Хлор, Cl 62.55 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.6 мкг ~
Бор, B 131.8 мкг ~
Ванадий, V 27.3 мкг ~
Железо, Fe 1.841 мг 18 мг 10.2% 7% 978 г
Йод, I 7.43 мкг 150 мкг 5% 3.4% 2019 г
Кобальт, Co 4.197 мкг 10 мкг 42% 28.8% 238 г
Литий, Li 1.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.1644 мг 2 мг 8.2% 5.6% 1217 г
Медь, Cu 140.61 мкг 1000 мкг 14.1% 9.7% 711 г
Молибден, Mo 8.541 мкг 70 мкг 12.2% 8.4% 820 г
Никель, Ni 14.365 мкг ~
Олово, Sn 5.19 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 13.712 мкг 55 мкг 24.9% 17.1% 401 г
Стронций, Sr 22.55 мкг ~
Титан, Ti 2.7 мкг ~
Фтор, F 28.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14230 г
Хром, Cr 6.91 мкг 50 мкг 13.8% 9.5% 724 г
Цинк, Zn 0.5905 мг 12 мг 4.9% 3.4% 2032 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.355 г min 16.8 г 8.1% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПШЕНОМ, КУРАГОЙ И ЯБЛОКОМ⁣⁣ составляет 145,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (364 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 65.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПШЕНОМ, КУРАГОЙ И ЯБЛОКОМ⁣⁣

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПШЕНОМ, КУРАГОЙ И ЯБЛОКОМ⁣⁣ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 11,8 %, кремнием - 42,1 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 42 %, медью - 14,1 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 24,9 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПШЕНОМ, КУРАГОЙ И ЯБЛОКОМ⁣⁣

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПШЕНОМ, КУРАГОЙ И ЯБЛОКОМ⁣⁣, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПШЕНОМ, КУРАГОЙ И ЯБЛОКОМ⁣⁣, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты