Рецепт Гречневая лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая лапша

Лапша японская, соба, сухая 192 г
Вода 1000 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5% 1767 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 8.8% 991 г
Углеводы (общие) 22 г ~
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 2.7% 3210 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 1% 8654 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 8.3% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4390 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 5% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 17.723 мкг 400 мкг 4.4% 3.8% 2257 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.2% 65217 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9528 мг 20 мг 4.8% 4.2% 2099 г
Ниацин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.13 мг 2500 мг 3% 2.6% 3328 г
Кальций, Ca 17.82 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5612 г
Магний, Mg 29.61 мг 400 мг 7.4% 6.5% 1351 г
Натрий, Na 235.68 мг 1300 мг 18.1% 15.8% 552 г
Сера, S 44.2 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2262 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 8.3% 1057 г
Хлор, Cl 2.15 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 106977 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2239 г
Марганец, Mn 0.3839 мг 2 мг 19.2% 16.8% 521 г
Медь, Cu 69 мкг 1000 мкг 6.9% 6% 1449 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 3.1% 2843 г
Селен, Se 0.023 мкг 55 мкг 239130 г
Фтор, F 153.91 мкг 4000 мкг 3.8% 3.3% 2599 г
Цинк, Zn 0.5086 мг 12 мг 4.2% 3.7% 2359 г
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.183 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 0.923 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.537 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.116 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гречневая лапша составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША

Гречневая лапша богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 19,2 %

Чем полезен Гречневая лапша

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая лапша, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы