Рецепт Тыквенно-пшеничные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-пшеничные котлеты

Тыква 263 г
Яйцо куриное 56 г
Семена льна 7 г
Мука универсальная без глютена 48 г
Пшеничные хлопья 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-пшеничные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.2 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 4.8% 1382 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.2% 2074 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 8.1% 830 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.7% 769 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.8% 3666 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.6 мкг 900 мкг 21.4% 14.3% 467 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.954 мг 5 мг 19.1% 12.8% 524 г
Лютеин + Зеаксантин 10.928 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.5% 1488 г
Витамин В4, холин 40.87 мг 500 мг 8.2% 5.5% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 7.2% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 11.691 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3421 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 5.06 мг 90 мг 5.6% 3.8% 1779 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 2% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4274 г
гамма Токоферол 0.335 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 2.965 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1686 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9189 мг 20 мг 9.6% 6.4% 1042 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.42 мг 2500 мг 9.7% 6.5% 1031 г
Кальций, Ca 42.41 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2358 г
Кремний, Si 18.921 мг 30 мг 63.1% 42.3% 159 г
Магний, Mg 46.63 мг 400 мг 11.7% 7.8% 858 г
Натрий, Na 28.41 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4576 г
Сера, S 38.06 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2627 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 12.3% 548 г
Хлор, Cl 32.93 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 56.7 мкг ~
Железо, Fe 1.899 мг 18 мг 10.6% 7.1% 948 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.5% 4518 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 13.2% 507 г
Марганец, Mn 0.2089 мг 2 мг 10.4% 7% 957 г
Медь, Cu 160.12 мкг 1000 мкг 16% 10.7% 625 г
Молибден, Mo 3.707 мкг 70 мкг 5.3% 3.6% 1888 г
Никель, Ni 2.838 мкг ~
Рубидий, Rb 43.5 мкг ~
Селен, Se 6.476 мкг 55 мкг 11.8% 7.9% 849 г
Фтор, F 61.63 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6490 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2778 г
Цинк, Zn 0.4654 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.432 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 29.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.55 мг max 300 мг
Кампестерол 0.755 мг ~
Стигмастерол 0.185 мг ~
бета Ситостерол 1.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.351 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.845 г min 16.8 г 5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.695 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.399 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Тыквенно-пшеничные котлеты составляет 149,2 кКал.

  • Порция = 70 гр (104.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-ПШЕНИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ

Тыквенно-пшеничные котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,4 %, бэта-каротином - 19,1 %, кремнием - 63,1 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 19,7 %, медью - 16 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Тыквенно-пшеничные котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-пшеничные котлеты, калорийность 149,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-пшеничные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги