Рецепт Сырники с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с яблоком

Творог 5% жирности 320 г
Яблоко 180 г
Яйцо куриное 100 г
Рисовая мука, белая 20 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 20 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.8% 458 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.2% 949 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.1% 1904 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.9% 2000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3625 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 4.9% 1194 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 2.52 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Лютеин + Зеаксантин 54.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 8.7% 677 г
Витамин В4, холин 80.04 мг 500 мг 16% 9.4% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.479 мг 5 мг 9.6% 5.6% 1044 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 6.2% 948 г
Витамин В9, фолаты 28.88 мкг 400 мкг 7.2% 4.2% 1385 г
Витамин В12, кобаламин 0.949 мкг 3 мкг 31.6% 18.6% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 2.6% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 2.7% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5415 г
Витамин Н, биотин 9.012 мкг 50 мкг 18% 10.6% 555 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.5396 мг 20 мг 17.7% 10.4% 565 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.4 мг 2500 мг 8.6% 5.1% 1161 г
Кальций, Ca 122.4 мг 1000 мг 12.2% 7.2% 817 г
Кремний, Si 0.72 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 3.8% 1570 г
Натрий, Na 62.6 мг 1300 мг 4.8% 2.8% 2077 г
Сера, S 176.55 мг 1000 мг 17.7% 10.4% 566 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 14.6% 404 г
Хлор, Cl 105.52 мг 2300 мг 4.6% 2.7% 2180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.6 мкг ~
Бор, B 88.2 мкг ~
Ванадий, V 1.44 мкг ~
Железо, Fe 1.657 мг 18 мг 9.2% 5.4% 1086 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 4.1% 1431 г
Кобальт, Co 3.64 мкг 10 мкг 36.4% 21.4% 275 г
Литий, Li 0.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2123 г
Медь, Cu 109 мкг 1000 мкг 10.9% 6.4% 917 г
Молибден, Mo 8.288 мкг 70 мкг 11.8% 6.9% 845 г
Никель, Ni 6.12 мкг ~
Олово, Sn 8.32 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 26.668 мкг 55 мкг 48.5% 28.5% 206 г
Стронций, Sr 12.1 мкг ~
Фтор, F 34.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11641 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 4.1% 1420 г
Цинк, Zn 0.6102 мг 12 мг 5.1% 3% 1967 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.99 г min 16.8 г 11.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.876 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырники с яблоком составляет 170,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.2 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЯБЛОКОМ

Сырники с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,8 %, холином - 16 %, витамином B12 - 31,6 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 36,4 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 48,5 %

Чем полезен Сырники с яблоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с яблоком, калорийность 170,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги