Рецепт Сосиска в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сосиска в тесте

Дрожжевое тесто 100 г
Колбаса "Австрийская" 50 г
Кетчуп домашний 7 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 3 г
Кунжут 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сосиска в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.2 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 469 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 4.8% 585 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 7.2% 389 г
Углеводы 44.3 г 219 г 20.2% 5.6% 494 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.1% 909 г
Вода 32.5 г 2273 г 1.4% 0.4% 6994 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 0.7% 4225 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.3% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 0.9% 2951 г
Витамин В4, холин 31.25 мг 500 мг 6.3% 1.8% 1600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 1.5% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 24.059 мкг 400 мкг 6% 1.7% 1663 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9474 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 1.7% 1647 г
Витамин Н, биотин 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 3968 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.0647 мг 20 мг 10.3% 2.9% 969 г
Ниацин 0.766 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.91 мг 2500 мг 4.1% 1.1% 2429 г
Кальций, Ca 44.5 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2247 г
Кремний, Si 3.845 мг 30 мг 12.8% 3.6% 780 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 1.1% 2438 г
Натрий, Na 379.71 мг 1300 мг 29.2% 8.1% 342 г
Сера, S 49.43 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2023 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 2.5% 1103 г
Хлор, Cl 596.37 мг 2300 мг 25.9% 7.2% 386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 574.4 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 49.66 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 1.5% 1871 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 21429 г
Кобальт, Co 1.557 мкг 10 мкг 15.6% 4.3% 642 г
Литий, Li 0.642 мкг ~
Марганец, Mn 0.3367 мг 2 мг 16.8% 4.7% 594 г
Медь, Cu 84.09 мкг 1000 мкг 8.4% 2.3% 1189 г
Молибден, Mo 9.101 мкг 70 мкг 13% 3.6% 769 г
Никель, Ni 2.786 мкг ~
Олово, Sn 2.84 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 3.35 мкг 55 мкг 6.1% 1.7% 1642 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 6.07 мкг ~
Фтор, F 44.84 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8921 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.7783 мг 12 мг 6.5% 1.8% 1542 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.808 г min 16.8 г 4.8% 1.3%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.582 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сосиска в тесте составляет 359,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 359.2 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 44.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 32.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОСИСКА В ТЕСТЕ

Сосиска в тесте богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,8 %, хлором - 25,9 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 16,8 %, молибденом - 13 %

Чем полезен Сосиска в тесте

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сосиска в тесте, калорийность 359,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сосиска в тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты