Рецепт Безглютеновый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Безглютеновый кекс

Мука Миндальная	70 г
Мука рисовая	50 г
Яйцо куриное	4 С1
Кокосовый Сахар [Ufood]	100 г
Сироп Агавы [Bionova]	20 г
Соль столовая	2 г
Ваниль [Energy Diet]	6 г
Масло Сливочное [Тысяча Озер]	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	4 г
Апельсин, все сорта	2 large (3-1/16" dia)
Голубика	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безглютеновый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	306.7 ккал	1684 ккал	18.2%	5.9%	549 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	3%	1070 г
Жиры	18.7 г	56 г	33.4%	10.9%	299 г
Углеводы	27.2 г	219 г	12.4%	4%	805 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	3.9%	833 г
Вода	43.8 г	2273 г	1.9%	0.6%	5189 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.1 мкг	900 мкг	5.3%	1.7%	1871 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	5.397 мкг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.2%	14286 г
бета Криптоксантин	59.317 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	197.429 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	1.2%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	2.6%	1259 г
Витамин В4, холин	82.47 мг	500 мг	16.5%	5.4%	606 г
Витамин В5, пантотеновая	0.531 мг	5 мг	10.6%	3.5%	942 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	1.2%	2667 г
Витамин В9, фолаты	27.253 мкг	400 мкг	6.8%	2.2%	1468 г
Витамин В12, кобаламин	0.237 мкг	3 мкг	7.9%	2.6%	1266 г
Витамин C, аскорбиновая	27.44 мг	90 мг	30.5%	9.9%	328 г
Витамин D, кальциферол	0.533 мкг	10 мкг	5.3%	1.7%	1876 г
Витамин D3, холекальциферол	0.533 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.462 мг	15 мг	3.1%	1%	3247 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.133 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.185 мг	20 мг	0.9%	0.3%	10811 г
Ниацин	0.02 мг	~
Бетаин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	154.13 мг	2500 мг	6.2%	2%	1622 г
Кальций, Ca	67.03 мг	1000 мг	6.7%	2.2%	1492 г
Магний, Mg	8.72 мг	400 мг	2.2%	0.7%	4587 г
Натрий, Na	205.55 мг	1300 мг	15.8%	5.2%	632 г
Сера, S	38.11 мг	1000 мг	3.8%	1.2%	2624 г
Фосфор, P	71.9 мг	800 мг	9%	2.9%	1113 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.629 мг	18 мг	3.5%	1.1%	2862 г
Марганец, Mn	0.0201 мг	2 мг	1%	0.3%	9950 г
Медь, Cu	41.41 мкг	1000 мкг	4.1%	1.3%	2415 г
Селен, Se	8.433 мкг	55 мкг	15.3%	5%	652 г
Фтор, F	0.3 мкг	4000 мкг			1333333 г
Цинк, Zn	0.3787 мг	12 мг	3.2%	1%	3169 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.251 г	~
Валин	0.248 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.191 г	~
Лейцин	0.301 г	~
Лизин	0.266 г	~
Метионин	0.111 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.197 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.221 г	~
Аспарагиновая кислота	0.41 г	~
Глицин	0.161 г	~
Глутаминовая кислота	0.492 г	~
Пролин	0.159 г	~
Серин	0.275 г	~
Тирозин	0.141 г	~
Цистеин	0.077 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	99.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.601 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.216 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.987 г	min 16.8 г	5.9%	1.9%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.053 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.919 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.903 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.522 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.423 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.408 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.05 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.015 г	~
Трансжиры	0.197 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Безглютеновый кекс составляет 306,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	306.7 кКал	-%
	Белки	7.1 г	-%
	Жиры	18.7 г	-%
	Углеводы	27.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	43.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЗГЛЮТЕНОВЫЙ КЕКС

Безглютеновый кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,5 %, витамином C - 30,5 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Безглютеновый кекс

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Безглютеновый кекс, калорийность 306,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Безглютеновый кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

МОЙВА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Запеканка с тыквой без сахара

Интересные блоги

Лучшие рационы

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе