Рецепт Тесто для сочней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для сочней

Яйцо куриное 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Сметана 15% жирности 30 г
Сироп, кленовый 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для сочней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3% 1000 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 9.3% 316 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 4.8% 615 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 5.5% 541 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.4% 6588 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 4.6% 639 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7042 г
Лютеин + Зеаксантин 48 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 2.5% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 3.8% 773 г
Витамин В4, холин 74.38 мг 500 мг 14.9% 4.4% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 3.4% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 1.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.371 мкг 400 мкг 3.8% 1.1% 2602 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 1.7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 1.9% 1553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 1.6% 1827 г
Витамин Н, биотин 4.551 мкг 50 мкг 9.1% 2.7% 1099 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6911 мг 20 мг 13.5% 4% 743 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.15 мг 2500 мг 6.9% 2% 1452 г
Кальций, Ca 41.31 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2421 г
Кремний, Si 1.018 мг 30 мг 3.4% 1% 2947 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 2.5% 1176 г
Натрий, Na 33.53 мг 1300 мг 2.6% 0.8% 3877 г
Сера, S 75.1 мг 1000 мг 7.5% 2.2% 1332 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 5.1% 573 г
Хлор, Cl 41.75 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.7 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.91 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 2.7% 1102 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3000 г
Кобальт, Co 2.258 мкг 10 мкг 22.6% 6.7% 443 г
Марганец, Mn 1.0516 мг 2 мг 52.6% 15.6% 190 г
Медь, Cu 148.65 мкг 1000 мкг 14.9% 4.4% 673 г
Молибден, Mo 4.818 мкг 70 мкг 6.9% 2% 1453 г
Никель, Ni 0.56 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Селен, Se 10.138 мкг 55 мкг 18.4% 5.4% 543 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Титан, Ti 2.8 мкг ~
Фтор, F 17.96 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22272 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3311 г
Цинк, Zn 1.166 мг 12 мг 9.7% 2.9% 1029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.21 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.489 г ~
6:0 Капроновая 0.224 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.313 г ~
14:0 Миристиновая 1.451 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.4 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.473 г min 16.8 г 32.6% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.28 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.493 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.961 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Тесто для сочней составляет 338 кКал.

  • Порция = 46 гр (155.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 34.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ СОЧНЕЙ

Тесто для сочней богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 14,9 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 22,6 %, марганцем - 52,6 %, медью - 14,9 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Тесто для сочней

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для сочней, калорийность 338 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для сочней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы