Рецепт Поджарка острая с томатным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поджарка острая с томатным соусом

Морковь (Жарка) 102 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Сельдерей (Жарка) 31 г
Томатная паста Mutti 110 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поджарка острая с томатным соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1965 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.5% 4750 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.9% 982 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.3% 3532 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.5% 1111 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 782.2 мкг 900 мкг 86.9% 101.4% 115 г
бета Каротин 4.694 мг 5 мг 93.9% 109.6% 107 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.2% 5143 г
Витамин В4, холин 4.4 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.282 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12188 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 4.9% 2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.604 мг 15 мг 17.4% 20.3% 576 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9901 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 7% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.4779 мг 20 мг 2.4% 2.8% 4185 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.38 мг 2500 мг 6% 7% 1662 г
Кальций, Ca 23.13 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4323 г
Кремний, Si 10.185 мг 30 мг 34% 39.7% 295 г
Магний, Mg 22.07 мг 400 мг 5.5% 6.4% 1812 г
Натрий, Na 27.88 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4663 г
Сера, S 17.52 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5708 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 5.8% 2010 г
Хлор, Cl 30.76 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 176.3 мкг ~
Бор, B 103.1 мкг ~
Ванадий, V 38.79 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 3.6% 3255 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 2% 5882 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 21.1% 552 г
Литий, Li 2.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.1085 мг 2 мг 5.4% 6.3% 1843 г
Медь, Cu 52.45 мкг 1000 мкг 5.2% 6.1% 1907 г
Молибден, Mo 7.867 мкг 70 мкг 11.2% 13.1% 890 г
Никель, Ni 3.457 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 30556 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Фтор, F 24.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16260 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 3.5% 3356 г
Цинк, Zn 0.3429 мг 12 мг 2.9% 3.4% 3500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 81.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.338 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.296 г min 16.8 г 7.7% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.541 г от 11.2 до 20.6 г 31.6% 36.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.258 г ~

Энергетическая ценность Поджарка острая с томатным соусом составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЖАРКА ОСТРАЯ С ТОМАТНЫМ СОУСОМ

Поджарка острая с томатным соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 86,9 %, бэта-каротином - 93,9 %, витамином E - 17,4 %, кремнием - 34 %, кобальтом - 18,1 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Поджарка острая с томатным соусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поджарка острая с томатным соусом, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поджарка острая с томатным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты