Рецепт ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ.
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Кефир троицкий | 250 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сулугуни Брест 40% | 400 г |
| Творог знелененький 0% | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Чеснок луковица | 17 г |
| Петрушка (Припускание) | 20 г |
| Укроп (Припускание) | 20 г |
| Мука пшеничная | 200 г |
Способ приготовления
АЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ. Рецепт Татьяны Борисовой. ПОТРЕБУЕТСЯ: Для теста: ● 2 яйца ● 1 стакан кефира ● 0,5 чайной ложки соды ● 1 стакан муки ● 0, 5 чайной ложки соли Для начинки: ● 250 грамм сыра ● 200 грамм творога ● 1 яйцо ● зелень ● чеснок КАК ДЕЛАТЬ: 1. Взбить 2 яйца с солью. Добавить соду в кефир, размешать, дать постоять несколько минут, добавить к яйцам.Смешать с мукой и хорошо вымесить. Тесто по консистенции как на оладьи. 2. Сыр натереть на крупной терке, мелко нарезать зелень.-Хорошо сыр сулугуни, адыгейский — рассольные. Они придают особый хачапурный привкус. 3.Смешать творог, яйцо и чеснок. Добавить две трети сыра. Вместо творожной начинки можно взять колбасу или сосиски. 4. Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой, вылить две трети теста, сверху начинку и накрыть оставшимся тестом. 5. Сверху посыпать оставшимся сыром. 6. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут. Чем меньше теста и больше сыра, тем пирог вкуснее.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 907 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9.9% | 547 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 8.3% | 644 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.2% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.2 мкг | 900 мкг | 11.6% | 6.2% | 864 г |
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 8.9% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 48.67 мг | 500 мг | 9.7% | 5.2% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 3.4% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.072 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.2% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.506 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.7% | 1976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 4.651 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5% | 1075 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 12.1% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5592 мг | 20 мг | 17.8% | 9.6% | 562 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.7 мг | 2500 мг | 5.5% | 3% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 275.72 мг | 1000 мг | 27.6% | 14.9% | 363 г |
| Кремний, Si | 0.655 мг | 30 мг | 2.2% | 1.2% | 4580 г |
| Магний, Mg | 24.92 мг | 400 мг | 6.2% | 3.3% | 1605 г |
| Натрий, Na | 541.19 мг | 1300 мг | 41.6% | 22.4% | 240 г |
| Сера, S | 139 мг | 1000 мг | 13.9% | 7.5% | 719 г |
| Фосфор, P | 227.1 мг | 800 мг | 28.4% | 15.3% | 352 г |
| Хлор, Cl | 208.91 мг | 2300 мг | 9.1% | 4.9% | 1101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.849 мг | 18 мг | 4.7% | 2.5% | 2120 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 2.151 мкг | 10 мкг | 21.5% | 11.6% | 465 г |
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 3.6% | 1487 г |
| Медь, Cu | 44.76 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.4% | 2234 г |
| Молибден, Mo | 5.212 мкг | 70 мкг | 7.4% | 4% | 1343 г |
| Селен, Se | 9.905 мкг | 55 мкг | 18% | 9.7% | 555 г |
| Фтор, F | 19.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20877 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.4345 мг | 12 мг | 3.6% | 1.9% | 2762 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ. составляет 185,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185.7 кКал | -% | |
| Белки | 13.9 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 13 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ.
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 16,6 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином K - 22,4 %, витамином PP - 17,8 %, кальцием - 27,6 %, фосфором - 28,4 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 18 %
Чем полезен ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ.
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- свекла маринованная с чесноком
- Витьба Фитнес
- ментай
- Гречка с курицей
- ЗК 01
- суфле творожное
- Плов с бараниной
- сыр 01
- Оливье
- чизкейк ряженка 01 1\3=187
- цикорий растворимый
- Коктейль гречневый
- Коктейль_груша
- фондю эментадь макароны морепродукты
- Печень трески, капуста и морковь!
- омлет с треской
- рагу картофельное с курицей
- Коктейль с отрубями и черносливом
- запеканка творожная Избёнка
- Капуста тушеная
- салат с китайской капустой
- тесто для пиццы наше
- плов курин.серд_30.10.14
- PowerPro
- Томатное печенье
- Борщ (баранина)
- Мини-печенье "Мишка Барни" шоколадное
- Йогурт "Оптималь"
- Мюсли к йогурту "Оптималь"
- Молоко 2,5
- йогурт избенка не жирный
- дорада
- UHT Yağlı süt (3%)
- Активия натуральная
- йогурт чудо 2.5 %
- паштет из куриной печени
- салат из огурцов,пекинской капусты и сыра фетакса
- Форель сабосаленая
- Geschälte Tomaten
- Parboiled Reis
- Шницель из говядины
- Tomatensuppe
- Лютеница
- Кальций Д3-мик форте
- Марципан домашний
- Хлеб светлинский фитнес
- Масло слив. рум. Raraul
- кальмар кольца к пиву
- блинчики с творогом
- Булочка с маком (21 гр)
- салат капуста морковь
- Крабовые палочки
- Lebkuchen
- пармезан
- Гречневик
- Oвощной су на курином бульоне
- суфле творожное
- Пастила "Шармэль"
- Erdbeer-Konfitüre 2:1 selbstgemacht
- сникерс
- эмэмдемс
- княж.любимчик желе
- треска в желе
- картофельное пюре
- Mildes Weinsauerkraut
- творог домашний 9%
- Галеты рисовые
- Weizenmischbrot
- ботвинья с чечевицей
- фундук
- печенье шоколад молоко28гр
- печенье белый шоколад28гр
- печенье шоко 28гр
- киндер молоко шоко30гр
- киндер орех*карамель35гр
- киндер молочный ломтик 28гр
- корни шоколад50гр
- корни арах-шоко50
- булка сергеевская
- Овощная смесь от 31.10.14
- салат в азиатском стиле
- Молоко Умут 3,2%
- Scrambled whites 2014-10-30
- White chilli 2014-10-29
- Суп чечевичный
- Misickquatash 2014-10-30
- коровий горох отварной
- хачапури
- активия творожная
- венегрет
- сыр Ламбер
- чай зеленый
- Chocolate cornstratch pudding 2014-10-29
- Хлеб Фитнес
- Кофе с молоком
- дейли 2 таблетки
- Капуста тушеная с печенью(куриной)
- Греча по-старорусски
- Крупа ржаная (живая) Вита
- Гречневые хлопья
Метки: Как приготовить ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ., калорийность 185,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С СЫРОМ СУЛУГУНИ., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-06-04
Калорийность: 1203 кКал
2024-06-07
Калорийность: 1162 кКал
2024-06-06
Калорийность: 1301 кКал
Новые рецепты
Судак отварной с морковью,луком,сельдереем
36.3
7.2
0.4
0.9
19
Яйца с радужный форелью,авокадо,зеленью и печенью трески
211.5
13.7
16.5
1
13
Куриные окорочка с рисом в духовке
147.3
12.9
6.5
9.3
8
Интересные блоги
