Рецепт Запеканка из картошки и курицы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из картошки и курицы с овощами

Картофель 462 г
Куриная грудка (филе) 546 г
Соевый соус 20 г
Баклажан 279 г
Шампиньоны 122 г
Помидор (томат), грунтовый 322 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 500 г
Магги на второе для курочки с картофелем в сливочном соусе 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из картошки и курицы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1625 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 10.9% 884 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.6% 1120 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.5% 3842 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 6% 1622 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.5% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.7% 1682 г
Витамин В4, холин 28.06 мг 500 мг 5.6% 5.4% 1782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 12.5% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 13.8% 702 г
Витамин В9, фолаты 12.501 мкг 400 мкг 3.1% 3% 3200 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 8.1% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 8.01 мг 90 мг 8.9% 8.6% 1124 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 1% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин Н, биотин 1.843 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2713 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.181 мг 20 мг 15.9% 15.3% 629 г
Ниацин 3.072 мг ~
Бетаин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.68 мг 2500 мг 11.9% 11.5% 843 г
Кальций, Ca 97.06 мг 1000 мг 9.7% 9.4% 1030 г
Кремний, Si 13.525 мг 30 мг 45.1% 43.5% 222 г
Магний, Mg 33.05 мг 400 мг 8.3% 8% 1210 г
Натрий, Na 133.4 мг 1300 мг 10.3% 9.9% 975 г
Сера, S 84.92 мг 1000 мг 8.5% 8.2% 1178 г
Фосфор, P 119.9 мг 800 мг 15% 14.5% 667 г
Хлор, Cl 157.98 мг 2300 мг 6.9% 6.7% 1456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.6 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 28.16 мкг ~
Железо, Fe 0.766 мг 18 мг 4.3% 4.2% 2350 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 3.5% 2752 г
Кобальт, Co 4.61 мкг 10 мкг 46.1% 44.5% 217 г
Литий, Li 25.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 4.9% 1963 г
Медь, Cu 106.75 мкг 1000 мкг 10.7% 10.3% 937 г
Молибден, Mo 7.113 мкг 70 мкг 10.2% 9.8% 984 г
Никель, Ni 2.668 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 117.4 мкг ~
Селен, Se 7.701 мкг 55 мкг 14% 13.5% 714 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Титан, Ti 2.83 мкг ~
Фтор, F 42.57 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 9396 г
Хром, Cr 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 17.7% 546 г
Цинк, Zn 0.7767 мг 12 мг 6.5% 6.3% 1545 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.891 г ~
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.438 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.682 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.747 г ~
Заменимые аминокислоты 1.558 г ~
Аланин 0.383 г ~
Аспарагиновая кислота 0.663 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.253 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.386 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.424 г min 16.8 г 8.5% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.707 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из картошки и курицы с овощами составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОШКИ И КУРИЦЫ С ОВОЩАМИ

Запеканка из картошки и курицы с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 11,9 %, кремнием - 45,1 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 46,1 %, селеном - 14 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Запеканка из картошки и курицы с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из картошки и курицы с овощами, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из картошки и курицы с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы