Рецепт Кус кус с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кус кус с грибами
| Кускус (кус-кус), сухой | 283 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вода | 900 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кус кус с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.4% | 2621 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 6% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.2% | 1250 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.7 мкг | 900 мкг | 18.2% | 20.9% | 550 г |
| бета Каротин | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 22.5% | 509 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.1% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 14.8% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.83 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.1% | 3693 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 5.7% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.225 мг | 15 мг | 8.2% | 9.4% | 1224 г |
| Витамин Н, биотин | 3.388 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.8% | 1476 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.8% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7788 мг | 20 мг | 8.9% | 10.2% | 1124 г |
| Ниацин | 1.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.86 мг | 2500 мг | 7.1% | 8.2% | 1406 г |
| Кальций, Ca | 10.42 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9597 г |
| Кремний, Si | 3.2 мг | 30 мг | 10.7% | 12.3% | 938 г |
| Магний, Mg | 14.88 мг | 400 мг | 3.7% | 4.2% | 2688 г |
| Натрий, Na | 4.99 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26052 г |
| Сера, S | 26.78 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3734 г |
| Фосфор, P | 55.3 мг | 800 мг | 6.9% | 7.9% | 1447 г |
| Хлор, Cl | 16.68 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 13789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 2.4% | 4787 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.2% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 3.875 мкг | 10 мкг | 38.8% | 44.5% | 258 г |
| Литий, Li | 3.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 10% | 1148 г |
| Медь, Cu | 154.35 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 17.7% | 648 г |
| Молибден, Mo | 3.52 мкг | 70 мкг | 5% | 5.7% | 1989 г |
| Никель, Ni | 1.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.26 мкг | 55 мкг | 9.6% | 11% | 1046 г |
| Стронций, Sr | 4.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.7 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7313 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 7.8% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 0.2447 мг | 12 мг | 2% | 2.3% | 4904 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 39% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.612 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.627 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кус кус с грибами составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.1 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 2.8 г | -% | |
| Углеводы | 11.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 80.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУС КУС С ГРИБАМИ
Кус кус с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,6 %, витамином B5 - 12,9 %, кобальтом - 38,8 %, медью - 15,4 %
Чем полезен Кус кус с грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- ! Блины
- Адыгейский сыр cveza савушкин
- Шаурма
- Омлет с морковью
- Камбала жареная
- Варенье из черной смородины
- Суп с курицей и грибами
- Азия-микс
- Каннелони с мясным фаршем и сыром
- Блины
- Cietais siers
- Заливной пирог (копия)
- Водка 2022-02-28
- Тунец консерв. Барс
- Оладьи из индейки
- Котлеты "аппетитные" (рыбные)
- Кокосово-апельсиновое желе
- Шампиньоны запечёные с сыром
- Ленивые голубцы (копия)
- Свинина копченая
- Грибы в сметанном соусе
- яблоко-груша пюре
- Томатный суп
- Фрукты запечённые с творогом
- ! Макароны по-флотски с тушенкой из индейки
- крипсы
- Ризотто
- Спиральки Fusilli2 со свиной тушенкой
- Пирожное Воздушное
- Свёкла 2802
- Запеканка картофельная
- Филе куриное вареное
- מרק דגים מטונה
- Салат2802
- Протеиновый батончик кокосовый
- Говядина
- Куриные маффины с сыром
- Творожный смузи с малиной
- Овсяноблин
- Уха с пшеном
- Сырные бублики
- Паштет из говядей печен
- Йогурт Himbeeren
- Творожная запеканка с манкой
- Коктейль гринвей
- Желудки мышечные
- Аскорбинка со вкусом клубники
- Мороженое
- Салат с рукколой
- Овсяноблин TGYM
- Liisu biojogurt maitsestamata
- Завиток с творогом и изюмом
- Филе запечённое пикантное
- Салат с цыпленком, шампиньонами и кукурузой
- Шампиньоны, тушёные с луком
- Макароны с курицей TGYM
- Суп из фарша 2
- Каша овсянная*
- Медовуха Зелёное яблоко
- Яичные кексыTGYM
- Маффины с ветчиной
- Заправка для салатов
- Кетчуп домашний мой ПП
- Хумус с оливковым маслом
- Фунчоза "Домшим" вареная
- Торт печеночный
- Тушеная капуста
- 8 овощей greenola
- Тесто песочное
- Оладьи из кабачков
- Творог мягкий 0.1%
- Печенье из готового теста
- Десерт Три шоколада
- Сало копченое моя семья
- Овощной суп Елены
- Smoothie 2.28.2022
- Молоко 2.5% Джанкой
- Творог Джанкой обезжиренный
- Гречка
- Винегрет мой
- Ряженка 4%
- Орех
- Кальмар тушка с кожей замороженный
- Яблочные оладьи
- Котлеты из минтая с крабовыми палочками 27.03
- Плов из булгура с курицей
- Рулет меренговый
- Тефтели
- Печиво піс
- Медовуха Красное яблоко
- Блинчики черемуховые со сливочным муссом и ягодами
- Медовуха Малина
- Печенье кокосовое Fyah 28.02.2022
- Буженина из индейки запеченная
- Молоко топлёное 2.5%
- Котлета куриная с картофельным пюре
- Kalium Chloricum D4 / Kalicord 850 Forte
- Горбуша мороженнаяOcean Sea
- Блины на ц.з. муке.
- Протеиновый коктейль яблоки, фундук ж
Метки: Как приготовить Кус кус с грибами, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кус кус с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
