Рецепт Салат с тунцом (+яйцо+огурец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом (+яйцо+огурец)

Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Тунец желтоперый 135 г
Огурец грунтовый 73 г
Сметана 25% жирности 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Петрушка свежая 4 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом (+яйцо+огурец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 17.9% 528 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.6% 1244 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2892 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.6 мкг 900 мкг 12.7% 12% 785 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.7% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 10.5% 905 г
Витамин В4, холин 110.41 мг 500 мг 22.1% 20.9% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 11.3% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 21.2% 447 г
Витамин В9, фолаты 5.761 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6943 г
Витамин В12, кобаламин 1.039 мкг 3 мкг 34.6% 32.8% 289 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 5.3% 1786 г
Витамин D, кальциферол 1.398 мкг 10 мкг 14% 13.3% 715 г
Витамин D3, холекальциферол 0.708 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4121 г
Витамин Н, биотин 6.609 мкг 50 мкг 13.2% 12.5% 757 г
Витамин К, филлохинон 24.7 мкг 120 мкг 20.6% 19.5% 486 г
Витамин РР, НЭ 8.5314 мг 20 мг 42.7% 40.5% 234 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.92 мг 2500 мг 11% 10.4% 909 г
Кальций, Ca 31.42 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3183 г
Кремний, Si 12.141 мг 30 мг 40.5% 38.4% 247 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 5.6% 1709 г
Натрий, Na 64.12 мг 1300 мг 4.9% 4.6% 2027 г
Сера, S 159.36 мг 1000 мг 15.9% 15.1% 628 г
Фосфор, P 188.8 мг 800 мг 23.6% 22.4% 424 г
Хлор, Cl 58.4 мг 2300 мг 2.5% 2.4% 3938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.9 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 6.7% 1404 г
Йод, I 7.18 мкг 150 мкг 4.8% 4.5% 2089 г
Кобальт, Co 3.433 мкг 10 мкг 34.3% 32.5% 291 г
Литий, Li 0.278 мкг ~
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Медь, Cu 67.15 мкг 1000 мкг 6.7% 6.4% 1489 г
Молибден, Mo 2.321 мкг 70 мкг 3.3% 3.1% 3016 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 47.735 мкг 55 мкг 86.8% 82.3% 115 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 24.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16414 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 5.4% 1748 г
Цинк, Zn 0.577 мг 12 мг 4.8% 4.5% 2080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.593 г ~
Валин 0.508 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.798 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 1.009 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 1.485 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.517 г min 16.8 г 9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.037 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом (+яйцо+огурец) составляет 105,5 кКал.

  • Порция = 162 гр (170.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.5 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ (+ЯЙЦО+ОГУРЕЦ)

Салат с тунцом (+яйцо+огурец) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 22,4 %, витамином B12 - 34,6 %, витамином D - 14 %, витамином H - 13,2 %, витамином K - 20,6 %, витамином PP - 42,7 %, калием - 11 %, кремнием - 40,5 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 34,3 %, селеном - 86,8 %

Чем полезен Салат с тунцом (+яйцо+огурец)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом (+яйцо+огурец), калорийность 105,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом (+яйцо+огурец), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги