Рецепт Злаковое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Злаковое печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 200 г
Яйцо куриное 100 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Злаковое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.6 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.1% 598 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 4.6% 675 г
Углеводы 49.8 г 219 г 22.7% 7% 440 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 6.3% 488 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.5% 6765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 3.1% 997 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 5.4% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 3.7% 841 г
Витамин В4, холин 114.93 мг 500 мг 23% 7.1% 435 г
Витамин В5, пантотеновая 1.118 мг 5 мг 22.4% 6.9% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 2.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 12.299 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3252 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 1.8% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 2.3% 1309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.308 мг 15 мг 8.7% 2.7% 1147 г
Витамин Н, биотин 20.351 мкг 50 мкг 40.7% 12.5% 246 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.1986 мг 20 мг 21% 6.5% 476 г
Ниацин 0.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.36 мг 2500 мг 10.9% 3.4% 918 г
Кальций, Ca 55.94 мг 1000 мг 5.6% 1.7% 1788 г
Магний, Mg 90.45 мг 400 мг 22.6% 7% 442 г
Натрий, Na 60.9 мг 1300 мг 4.7% 1.4% 2135 г
Сера, S 119.88 мг 1000 мг 12% 3.7% 834 г
Фосфор, P 289.5 мг 800 мг 36.2% 11.2% 276 г
Хлор, Cl 104.81 мг 2300 мг 4.6% 1.4% 2194 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.376 мг 18 мг 18.8% 5.8% 533 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 1.9% 1589 г
Кобальт, Co 6.872 мкг 10 мкг 68.7% 21.2% 146 г
Марганец, Mn 2.5597 мг 2 мг 128% 39.4% 78 г
Медь, Cu 341.04 мкг 1000 мкг 34.1% 10.5% 293 г
Молибден, Mo 2.083 мкг 70 мкг 3% 0.9% 3361 г
Селен, Se 27.118 мкг 55 мкг 49.3% 15.2% 203 г
Фтор, F 59.51 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6722 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3597 г
Цинк, Zn 2.5024 мг 12 мг 20.9% 6.4% 480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 40.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.844 г ~
Валин 0.705 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 0.639 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 1.135 г ~
Глицин 0.938 г ~
Глутаминовая кислота 2.128 г ~
Пролин 0.639 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.204 г min 16.8 г 19.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.04 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Злаковое печенье составляет 324,6 кКал.

  • Порция = 22 гр (71.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.6 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 49.8 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 33.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЛАКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Злаковое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,5 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 23 %, витамином B5 - 22,4 %, витамином H - 40,7 %, витамином PP - 21 %, магнием - 22,6 %, фосфором - 36,2 %, железом - 18,8 %, кобальтом - 68,7 %, марганцем - 128 %, медью - 34,1 %, селеном - 49,3 %, цинком - 20,9 %

Чем полезен Злаковое печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Злаковое печенье, калорийность 324,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Злаковое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы